鸡群均匀度的测量均匀度是提高鸡产蛋率的必要条件，是鸡群管理水平的主要标志，均匀度越高，产蛋率越高，个体蛋重也越均匀。鸡的育成阶段目标就是获得均匀度、性成熟适时、发育良好的整个鸡群。均匀度就是鸡群体重的一致程度，它有两种表示方法。一种是百分比均匀度；另一种是变异系数（C、V）。它由平均数除以标准差得知，再以百分数表示，生产性能表现出色的鸡群通常具有10%~12%的变异系数。由于计算简单，百分比均匀度在养鸡业中通用。但是，它会因体重大小而意义不同。也就是说第五周80%百分比均匀度与第二十周80%百分比均匀度意义不一样。而变异系数就比较不受体重大小的影响，但需要统计学知识，计算较复杂。这里我们主要讨论一下百分比均匀度。获得品质的种蛋良好的种鸡饲养管理造就高品质的种蛋。种蛋在农场的运输需精心操作并遵循操作规程，重视保存温度和应激等关键参数。即使是一位的种鸡场经理也需要知道在他的鸡舍中会产生怎样的种蛋。的种蛋来自其接收到的种用小母鸡。与饲养经理讨论小母鸡的CV是非常必要的。1日龄小母鸡的体重和平均体重应该达到预期水平，各阶段的体重，包括平均体重和转群时的预期体重也应该达到预期水平。向产蛋鸡的饲料中添加适量的鲜，能减少鸡蛋黄中胆固醇的含量，使鸡蛋成为***鸡蛋。但加入椰子油、藏***油、橄榄油及动物脂肪，则对鸡蛋中的胆固醇无影响。***C将2%的***C添加到鸡饲料中，喂养3～7周龄的小鸡，能增加鸡血液中的含钙量，提高胫骨、大腿骨的强度，预防因缺钙引起的***。若在产蛋的饲料中添加0.2%～0.3%的***C，能促进鸡的骨骼和所产鸡蛋蛋壳的钙化，使其骨骼健壮，不产软壳蛋。有益微生物在各个生长期的肉鸡饲料中添加有益微生物制剂，能有效地改善鸡饲料的营养效果，促进鸡的生长发育，增加鸡的胸部肌肉，减少沙门氏菌等病菌的危害。)