传统电开水器存在什么隐患呢？传统的电开水器由于结构问题，确实存在‘千滚水’，千滚水就是在电热开水器中反复煮沸的水。因煮沸过久，“千滚水”中不挥发性物质如钙、镁等***成分和亚肖酸盐含量很高。长期喝这种水，会干扰人的胃肠功能，发生暂时性腹泻、腹胀，如果是老人、小孩、孕妇、体弱多病的人，长期饮用这种水，导致的伤害可能更大。除了千滚水，普通浮球式电热节能开水器还会有“阴阳水”。所谓阴阳水，一种是指将生水与开水混合后的水，另一种是将这种混合后的水重烧一次，也叫回锅水。当电节能开水器内水量不足时，它就会自动加水。此时，如果接开水的人没有注意或是急等饮用，电热开水器就会流出阴阳水。阴阳水可能含有各种病原微生物，因此喝阴阳水可能导致各种肠道病。而回锅水，其中亚肖酸盐含量比较高。节能开水器行业，听上去很熟，是因为在生活中经常出现，诸如常见的车站码头或者酒店等场所，但感觉又很陌生，是因为这个行业一直都处在寂寞寡言之中，这已是一个再成熟不过的行业，我们可以在城市中那些炊事机械店里面随处找到，很廉价的东西，基本是在批发领域流通，自然就没有人关注。一个行业缺少声音并不代表落寞或者夕阳，是因为没有到焕发新生命的季节。2007年开始中国环保的声音逐渐强烈，无形中推动了很多行业的新生，这其中就包括节能开水器行业。原因很简单，就因为目前热门的词汇“节能减排”，有些人不理解，这搭的上边吗？回答是肯定的，因为节能开水器属于商用领域，虽然我们都曾使用过，但都不是直接的消费者，不像家电，对于产品性能特点比较了解，节能开水器是怎样的特点？想必很少有人知道！开水器的类型与特征详解开水器我们并不陌生，大商场中、车站，一般都设有开水器。传统的开水器与我们生活的热水壶类似，仅仅是把开水烧开而已，没有起到过滤功能。很大的弊端就是每次加热需要整箱加热，而且没有保温措施，千沸水与阴阳水再正常不过了。随着科技的不断发展，人工智能不断崛起，开水器行业也与时俱进，有了革命性变化。新型的开水器有：沸腾式、步进式、即开式、电磁式。新型开水器可以有效避免千沸水与阴阳水，提供更加卫生健康的水。可以实现智能化管理，自动进水与出开水，人工只需安装好水管接通好电源即可。商用电开水器维护与***：1.开水器应保持清洁，定期清理水箱内沉积物及水垢。用户可根据不同地方不同水质情况确定自己的清理周期。一般每一至三个月至少应清理一次。否则会影响加热管散热和引起水位控制装置失灵。2.表面有脏物时应用抹布擦拭干净。3.使用环境应保持干燥、通风，勿靠近易然***品和其他电器设备。4.本机防水等级为普通型，只能放在室内使用。严禁放置于可能有液体喷溅的地方，严禁用喷水管清洗，严禁浸入水中清洗。5.如果电源线损坏，必须使用与本机规格相同的YZW或YCW型橡套电缆更换。)