使用消毒柜还是很有必要的原因：1、很多病菌被的条件是需要一定的温度以及一定的时间，比如常见的1病毒，在120℃以上要持续20分钟左右才能。所以这种开水冲烫和煮的方式并不能彻底杀灭病菌。2、部分常见病菌对温度的要求非常高，一般高温消毒柜都很难达到，更别说开水了，所以还是建议采用臭氧紫外线的消毒方式。3、除了消毒之外，消毒柜还有烘干，储存餐具的功能。传统家庭会用碗柜等储存餐具，但是传统碗柜不密封或者密封性不好，会受到灰尘污水和虫蚁老鼠等的二次污染，其次传统碗柜没有烘干功能，湿度较高的地区，木质餐具费用容易发霉，而霉菌中的黄曲1霉是一种致ai病菌，又比较难，对***健康的隐患很大。记者看到筷子消毒机正常开启，但旁边餐具架上的勺子则无法确认是否消过毒。双门热风循环消毒柜品牌双门热风循环消毒柜品牌为什么家用消毒柜只有中国普及？结合下大众所知道的知识假想下原因。1、国外环境好，民众不担心水里、食物里的危害。2、洗碗机普及率高。消毒柜不能很好的打开当地市场，故外国人知之甚少。3、国外厨房以全包为主，设计师已经设计了超多电器，没有空余位置留给消毒柜。（其实他可能也不认识消毒柜）伊德欣***生产各种蒸饭柜、热风循环消毒柜，品种齐全,诚信经营,拥有***的生产设备，雄厚的技术力量，科学的管理体制。记着提问厂家关于双门热风循环消毒柜品牌的消毒时间记者：消毒柜通常要多长时间完成消毒？厂家：这与不同的消毒原理和餐具种类有关。因为，我们不管多用力的去洗碗也只能洗掉净眼看的见的污垢，对于看不见的菌光是用水洗是没有用的。消毒柜也分为多种，很多餐馆现在都用仿陶瓷样式的密胺餐具，实际上还是不耐高温的塑料，不能放进高温消毒柜，而要选择中温或者臭氧等其他消毒形式的消毒柜。这类消毒柜可以根据容量和存放餐具数量，自己设定0-60分钟。也有部分消毒柜属于定时消毒。一般中小饭店规模的15分钟左右即可。)