海藻酸钠食品常用解决方案,青岛九龙海润品牌
性状:粉末状,白色至浅***不定,无臭无味,不溶于水.用途:用于食品业、电焊条药皮增塑剂及湿态粘合剂.海藻酸钙是从海带中提取的天然碳水化合物,可作为一种钙添加剂,用于baojianshipin业.海藻酸钙是我公司研制开发的新产品,产品质量达到国内同类产品***水平.主要技术指标:铅:≤0.0005%shen≤0.0002%水份:≤14.0%灰分:10-20%PH值:6.0-9.5***:≤0.001%相当于海藻酸钙含量:89.6-104.5%包装规格:每袋25公斤,用复合袋包装.由于海藻酸盐水溶液具有胶体特性,如乳化性、稳定性、增稠性、悬浮性,因此在日用化学工业中,海藻酸盐具有广泛的应用。比如海藻酸钙凝胶作为一种热不敏***凝胶,它是目前作为微生物和动物细胞固定化常用的材料之一,如利用海藻酸钙将细胞包埋,可以作为一种新型的生物催化剂。海藻酸钙英文名称:AlginicAcidCalciumSalt。根据海藻酸钠的特点,可以由海藻酸钠制备出其他有用的海藻酸盐,下面针对性的对几种海藻酸盐的制备做了简单的研究。先把金属盐Pb(NO3)、ZNSO4、CaC12、MnSO4分别配置成浓度为1mol/l的溶液,再配置一定浓度(1%)的海藻酸钠溶液,然后在常温下,边搅拌边往海藻酸钠溶液中分别加入Pb(NO3)、ZNSO4、CAC12、MNSO4溶液,结果生成了白色絮状沉淀。析出的沉淀经过过滤,干燥,粉碎即可得相应的海藻酸盐Pb(Alg)2、Zn(Alg)2、Ca(Alg)2、Mn(Alg)2。海藻酸钠是一种可以食用而又不被***消化吸收的天然大分子多糖,是可溶性膳食纤维。性质:海藻酸钠为褐色或淡***粉末,几乎无臭无味。海藻酸钠溶于水,不溶于乙醇。海藻酸钠溶于水成粘稠状液体,1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定,加热至80℃以上时则粘性降低。1、海藻酸钠用作纺织品的上浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中。2、海藻酸钠作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。3、海藻酸钠可做稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。)