果汁制醋是先榨出果汁，荔枝醋代加工，然后采用液态发酵法进行发酵。这种方法具备液态制醋工艺的优点。但此法由于使用纯培养的菌、酶系不丰富，再加上酿造周期短，产品的风味、色泽存在不足。因此，一般要经过两个月以上的陈酿过程，使食醋的色、香、味进一步形成，从而提高食醋的品质。其工艺流程如下：荔枝→清洗→破碎→酶法液化→榨汁→果汁→加热加酶澄清→过滤→调整糖浓度→酒精发酵→醋酸发酵→陈酿→过滤→勾兑→杀菌→包装→成品。人类生产、食用果醋有悠久历史，荔枝醋加工，比粮食醋早很多年。10世纪时葡萄醋在法国已相当盛行，17世纪以后欧洲各国结合各自的物产和饮食习惯生产出不同品种的果醋，各种类型的果醋产品已是层出不穷。果醋产品的商业开发从20世纪80年代末开始起步，消费者已逐渐认识并开始接受果醋产品，而且已经有了的市场。而荔枝醋因其原料丰富、用途广泛，已经成为果醋家族中的重要一员，其产量及所占比重正节节攀升。荔枝原产于我国，是我国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有果王之称。荔枝是比较受欢迎的水果，荔枝树常绿乔木，高可达20米，偶数羽状复叶，园锥花序，花小，荔枝醋，无花瓣，荔枝醋价格，绿白或淡***，有芳香。果园形，果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。属无患子科植物。荔枝醋、荔枝饮料、荔枝饮料、荔枝醋代加工厂左园饮品(图)-荔枝醋价格-荔枝醋由日照左园饮品有限公司提供。左园饮品(图)-荔枝醋价格-荔枝醋是日照左园饮品有限公司（）升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：崔总。)