大闸蟹的上市季节一般来说，大闸蟹常规的上市季节是在6月到11月之间，但大闸蟹的品种较多，因此其上市季节也存在些许差异，如：六月黄大闸蟹：六月黄大闸蟹是指没有成年的螃蟹，虽然个头每年成年的大闸蟹大，但六月黄大闸蟹的黄已经肥得快要流出来了。而正如其名可见，6月是六月黄的上市季节，可以说品尝六月黄大闸蟹已经成为夏季的一道风景。阳澄湖大闸蟹：9月中旬到12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩，十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美。因此对于阳澄湖大闸蟹来说的上市季节就是9到10月。鄱阳湖大闸蟹：鄱阳湖大闸蟹比一般湖里产出的大闸蟹较晚，但其味道却极为鲜美。一般的上市季节在10月、11月左右吃大闸蟹注意事项1.蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃蟹以动物或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类***和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或吃到肚子里，怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。2.蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的***会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈***，蟹脚较软，翻正困难。什么是大闸蟹礼券。大闸蟹礼券（又叫蟹券）从表现形式上基本上分为实物购物券及虚拟购物券两种。一般为单位团体为达到促销、刺激消费等目的而派发的、具有有效时间限制的换购、抵用、现金代用券或虚拟优惠券。购物券的实现一方面为消费者提供了市场消费基础，一方面也起到拉动和刺激经济的作用，为大闸蟹市场经济发展都带来便利。大闸蟹也有多味:蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黄一味,蟹子又一味。而蟹肉之中,又分“四味”:大腿肉,丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,妙不可言,阳澄湖大闸蟹还具有抗作用,对病的***大有裨益。无法比喻。而蟹子曝干后则是海鲜珍品,为海鲜味。大闸蟹这颗从饮食界升起的明星,其膏油甘香诱人,尤其以清蒸营养呢！对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量,口感极其鲜美。)