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手工黄桃罐头厂家生产厂家推荐厂家「在线咨询」
企业视频展播,请点击播放视频作者:商丘市君果食品有限公司从清洗到装罐,6小时锁鲜,严格杀菌,传统糖水熬煮,完好保留黄桃的原始风味和口感。100%纯手工采摘,只选取30%好的黄桃。制作时每个黄桃至少还要再经过3轮精挑细选,然后将果子对半切两瓣儿,允许有劣果、坏果的可能。初见时,其貌不扬。包装有点像三十年没变过的海南椰汁,尝后才知其新鲜、料足、够味,不加任何防腐剂也可以保存1年时间。而这瓶罐头的黄桃,一口下去,桃子味十足,果肉厚实,吃起来超过瘾,比吃新鲜黄桃多了几分韵味~家庭做法食材:主料:新鲜黄桃3-4个冰糖30克方法步骤:1.黄桃用清水洗干净;2.用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。3.去皮后的黄桃切成8块,去掉核;4.切好的桃子放入玻璃碗里,底部铺上一层冰糖,或者两层桃子一层冰糖,上面一定要放上一层冰糖。这里我用了两种方法,一种是大玻璃盆放入蒸锅蒸,一种是用玻璃瓶把桃子装入瓶子里,上面放上细砂糖,加入8分满的纯净水,放入蒸烤箱蒸熟。两种做法做好后,桃子口味没有什么区别,白糖的融化的快点,入味更快,冰糖的要放置几天味道会更好。5.把玻璃盆放入蒸锅,盖上盖子,蒸15分钟,使冰糖融化。喜欢吃软的可以多蒸几分钟,我喜欢稍软,15分钟就可以。加水和不加水的区别不大,不加水汤水更甜,蒸的时间要长点。加水的蒸15分钟即可,喜欢喝汤水的就加水做,汤水喝了还可以生津、润肤。6.蒸好的桃子,马上装入消毒好的玻璃瓶里,扣上盖子倒扣放置,倒扣观察下漏不漏汁,如果漏汁就尽快吃掉,不然保质期不长,不漏的放一年都没问题的。蒸好的桃子口感上比煮的桃子口感好,煮的桃子吃起来有点软烂,我更喜欢蒸的,吃起来肉肉的,脆嫩感。1、做罐头的桃子,尤其是打算存放很久的,建议挑选那种有些生,很硬的黄桃来制作。2、存放可以正常室温,阴凉通风处存放即可。3、糖可以用冰糖效果口感更好,也可以白砂糖。4、夏天放入冰箱冷藏吃,味道更爽哦。具体制作方法步:准备食材。中等个头的黄桃6个,冰糖60克,水800毫升。第二步:将黄桃洗尽去皮。第三步:把黄桃切成小块。第四步:将黄桃、冰糖、水放在一个无油的锅中煮开。)