有不锈、叉、勺、锅、食品加工器具中的滤网、内胆等目前市场上在售的这类产品常见的有不锈、叉、勺、碗、锅、食品加工器具中的滤网、内胆等。如果按照不锈钢材质分类，一般按***结构可分为奥氏体型不锈钢、铁素体型不锈钢、奥氏体-铁素体型不锈钢和马氏体型不锈钢四类，各材质其耐腐蚀性和卫生安全性能也有所不同。一般按***结构可分为奥氏体型不锈钢、铁素体型不锈钢、奥氏体-铁素体型不锈钢和马氏体型不锈钢四类，各材质耐腐蚀性和卫生安全性能有所不同。从这四类的不锈钢特点而言，马氏体型不锈钢其强度硬度高于其他三类，但其抗腐蚀性的能力明显比其他三类低。按照国标，厨具和食品加工钻研器具可使用马氏体不锈钢，不锈钢容器类等制品应选用其他三类不锈钢材质生产。这意味着，各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢。而各种餐具，应选用马氏体型不锈钢。不锈钢厨房设备的注意事项在使用不锈钢厨房设备时很多是需要注意的，以下几点是经常用的。1、使用不锈钢厨具时，火力不宜过大，应该尽量使地步受热面广而均匀。2、避免尖锐物的碰撞。3、若是锅底有食物粘结烧黑，应该用水浸泡后，用木片轻轻刮去，不可用锐器去铲刮。4、不锈钢厨房设备用一段时间后，编码会有一层雾状物,这时可用软布沾些清洁剂擦拭，即可***光亮。5、不锈钢厨房设备用完不可长时间用水浸泡不洗，应及时清洗、擦干，如果表面出现渍痕，可用蜡涂擦，便可除去。6、若有带木柄、胶柄的厨具，不可以用水烫、锅蒸，避免胶、木柄发涨损坏。未来的商用不锈钢厨房设备随着互联网技术的发展，人们的日常生活越来越丰富。大量的互联网技术公司开始进入不锈钢厨房设备行业，开发智能化的厨房用具。厨房中增加了一个检测器和一个计算机芯片，所使用的厨具将实现一体化管理，形成厨房网络；所有烹饪设备都将实现微机控制，实现一键通信功能，并伴随液晶显示屏和语音提示功能，使烹饪全过程变得清晰。餐后使用的辅料可以放入自动洗碗机，然后自动清洗、烘干。实现了不锈钢厨房设备的自检功能，实现了设备在工作过程中的自检和定期电源自测试，并在电子屏幕上自动显示了自测试结果。未来的商用不锈钢厨房设备同时也在追求更好的设计方向。未来的智能设备将成为一个行业，生活的发展方向是未来的商用不锈钢厨房设备，也是追求的设计方向。主要特点是空间布局优化，劳动强度大，厨房操作智能化，空间布局优化是优化厨房空间上下角，劳动强度大幅度降低，操作设备设计等，工作强度大大降低，通过不锈钢厨房设备的改造和厨房的控制台，实现了厨房的智能化操作。国内冷柜使用交流220V/50Hz电源1.国内冷柜使用交流220V/50Hz电源。如电源条件不符合交流220V/50Hz(187-242V),必须加装1000W以上的自动稳压器配合使用。2.必须使用***专用插座并进行可靠接地。冷柜的电源线配有（接地）插头符合标准三线（接地）插座。在任何情况下，切勿切除或拆除电源线的第三插脚（接地）。3.冷柜内严禁放入、的***品及强腐蚀性的酸、碱等。4.请勿靠近冷柜使用可燃性喷雾剂，以免引起火灾。5.有煤气等气体泄漏时：关闭气体泄漏的阀门；打开排气装置和门窗；不要拔或插冷柜电源插头；)