【鸭舌加盟】、【潘老壮鸭舌】、【鸭舌店加盟连锁】、【金华知了哪家好吃】、【鸭脖哪个品牌好吃】、【潘老壮鸭舌店】、【潘老壮连锁店】、【潘老壮加盟费】、【鸭舌加盟电话】、【潘老壮加盟***】卤鸭脖的做法：1.买的冷冻的鸭脖洗去切两段放锅子里煮2.煮了半小时关火洗掉脏东西3.洗好的鸭脖备用在洗葱姜香料4.葱切段姜切片洗净备用5.各种香料辣椒花椒等洗净备用热锅冷油先倒入葱姜爆香再把所有香料辣椒花椒倒入大概炒一分钟然后放入适量水放锅子里煮开此步骤没拍一个人不好拍6.水开了把鸭脖放进去煮半小时左右关火7.把鸭脖夹出冷却这样就已经可以吃了不过味道很淡8.卤水冷却等两者冷却了再放一起卤一晚上9.冷却了的鸭脖10.放卤水了里卤一晚上味道更佳。加入生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、盐烧开，调好卤水的味道，卤水应该比我们的口味略重一些，放入葱段倒入沙锅，加盖将卤水在碳炉上熬制1个小时，让香料的滋味充分释放出来4。葱香鸭脖子的做法：1.鸭脖子三个冼净。2.斩件，调入精盐。3.调入酱油拌匀。4.放进电压锅里，淋上植物油，放进八角，桂皮。5.盖上锅盖焖20分钟。6.焖好的脖子。7.备好葱白。8.放进葱白，调入味精，调味品炒匀。9.出锅装盘。五香咖喱鸭脖的做法：1.将鸭脖子用清水洗净2.倒入料酒和生姜粉3.再倒入生抽，腌制30分钟，中途蕞好翻下面，这样好入味4.腌制好后放入清水中5.煮开撇去浮沫6.将撇去浮沫的水倒掉，重新放入干净的水7.依次到入生抽、五香粉、咖喱粉和胡椒粉，再放入八角、桂皮、香叶8.用大火煮开后，转中小火煮大约1个多小时，因为中途煮的时候雾气太大没好拍照，这是煮好的样子9.切断后装盘。开胃益食，与辣互相作用，具养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾。小贴士没有生姜粉可以直接用生姜。豆豉啤酒红烧鸭脖的做法：1.将鸭脖子洗净后剁成小段，锅中加入适量可以淹没鸭脖子的水，放入姜片，料酒，大火煮开焯去2.焯好的鸭脖子捞出沥干水分备用3.平底锅中加入适量食用油，爆香蒜瓣，姜片，花椒，干红辣椒4.之后加入鸭脖子段翻炒片刻5.之后加入一听的啤酒6.大火烧开后，加入油豆豉，盖上锅盖，煮3分钟7.准备红烧汁8.在锅中加入20ml的红烧汁，之后翻伴均匀，盖上锅盖，继续中小火煮15分钟9.待汤汁收去一半的时候，加入1勺的白糖，盖上锅盖继续煮至汤汁微收浓稠即可)