企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市君果食品有限公司用刀将桃肉撇成小片。(你也可以从桃子的中间画一个圆，然后扭曲它，去掉中间的核。这比以前的方法简单。)将加工好的桃肉倒入锅中，加入冰糖，然后倒入适量清水，用火煮沸。(没必要加太多水，只要把桃子溢出一点就行了。)煮到锅里没有多少水，当汤有点粘的时候，关掉火。(烹饪大约需要15分钟。不要煮过头，否则桃子太烂了，看起来不好吃。)将煮熟的桃肉和汤一起放入一个密封的罐子里，倒置罐子。(热封可以使瓶子形成真空效果。如果你马上吃，你不需要放一个密封的罐子让它冷却。如果它不是真空密封的，建议每个人在一周内食用并放入冰箱。)步。准备所需的食物材料。2.用清水冲洗黄桃，切去外皮。3.将去皮的黄桃切成8片(去核)，放入电饭煲中。4.加入适量的水和冰糖。5.将电饭锅放入电饭锅，盖上盖子，打开电源。选择煮汤功能并开始。当电饭煲的指示灯跳到保湿状态时，关闭电源。6.煮熟的黄桃冷却后可以食用。提示1。水量应根据口味灵活控制。如果味道浓，人们喜欢少排水，如果味道淡，人们喜欢多排水。2.煮熟的黄桃可以放入无菌玻璃瓶或扣盒中，食用前放入冰箱冷藏，效果更好。黄桃罐头的制备方法如下:(1)原料为黄桃，成熟度8.5%，新鲜饱满，无病虫害和机械伤害，直径125px以上。(2)切块挖芯，黄桃沿接缝纵向切成两半，黄桃不会歪斜造成大小块。切成两半后，将黄桃片浸入2%的生理盐水中以保护颜色。用去核器取出半切***桃仁。核仁应该是光滑和椭圆形的，但是水果不能挖得太多或打碎，留下一点红色果肉。挖取岩芯后，应及时用碱或2%石盐水浸泡以保护颜色。(3)去皮漂洗:将桃片坑均匀地向下单层铺在碱熨平机的钢丝网上，使果皮被碱液充分冲洗湿透。碱液浓度为6%~12%，温度为85~90℃。处理时间为30-70秒，然后用清水冲洗碱液。(4)预煮:将清洗后的碱液之桃块放入含0.1%柠檬酸的热溶液中，在90-100℃预煮2-5分钟，直至桃块半透明。热烫后立即用冷水冷却。(5)修剪并用锋利的刀切桃块表面的斑点，残留头皮屑。修剪后的桃片应根据不同的颜色和大小分别包装，注意整齐排列，包装数量不得少于净重的55%。装罐后立即注入80℃以上的热糖水，糖液浓度为25%~30%，并加入0.1%柠檬酸和0.03%异抗坏血酸。⑥排空并密封油箱。在排气箱中进行热排气，当温度达到75℃时立即密封油箱。或者抽真空排气，真空度为0.03-0.04兆帕。⑦灭菌，在沸水中冷却灭菌10-20min，然后冷却至38℃左右。)