计免赔批发圈鸡前在舍内各处走动，使鸡舍墙壁附近的鸡只活动起来，以便使抽样更为，不要圈取来自料桶周围和鸡舍角落的鸡只。称鸡时使用圈鸡网。每次圈围50只~60只鸡，逐只称取所圈围的每一只鸡的体重，不要舍弃其中过大或过小的鸡只。重复上述方法在舍内不同的地方抽样称重。根据鸡群规模母鸡抽取2%左右，公鸡可抽取5%左右进行称重。当鸡群较小时，应至少称取50只。鸡只个体称重结果采用竖方格图表记录，可以直观地看出鸡群均匀度的高低。根据自己养殖水平来确定品种。白壳蛋鸡体型较小，采食少，产蛋量大，但其蛋重较小，抗应激能力差，容易啄肛、啄羽。褐壳蛋鸡体型较大，蛋重较大，蛋的破损率较低，抗应激能力强，啄羽、啄肛少，死淘率低，但耗料多，不耐热，饲养技术比白壳蛋鸡高。3雏鸡的挑选首先选定高产品种，查清种鸡场的品种纯度和种鸡生产性能，以及该品种是否按配套系繁育和遵循种鸡场验收条例。查清种鸡场饲养管理水平及孵化水平，了解种鸡群的程序和水平，以及种鸡场是否发生过。选头较大、颈粗、眼大有神、喙宽而齐、身长体宽、羽毛紧密而有光泽、健康结实、第二性征明显的留种（一般情况下，鸭经两次选择即可）；鹅应在70日龄至80日龄时进行选择、淘汰体形小、发育差、腿部有伤残的个体。第三次选择鸡在转群前一周进行，选择体大、发育良好、羽毛丰满、冠髯鲜红的公鸡；鹅一般在开产前，即150日龄至180日龄时进行第三次选种。第四次选择人工授精的公鸡在27周龄至28周龄应进行采精训练，选采精量大、品质好的公鸡。)