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荔枝醋-日照左园饮料代加工-荔枝醋代理
荔枝醋是指以荔枝汁经发酵而成的醋、再兑以荔枝汁等原料而成的饮品。并不是厨房里的调味品。荔枝原醋兑以荔枝汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,荔枝醋代理,喝起来非常爽口。市场的高温灭菌的荔枝醋并不具备***效果,实验证明,荔枝醋哪里有卖,荔枝醋等饮品不能取代营养补品。荔枝醋、荔枝醋饮料、荔枝醋代加工果醋制作方法①果品处理:先剔除虫果及腐烂部分,然后洗净放入木制或不锈钢容器中捣碎。②拌料:在捣碎的果料中掺入麸皮,用量以手握原料能从指缝中挤出水为宜。再在拌好的原料中加入总量3%的麸曲,搅拌均匀后,堆成高1-1.5米的馒头形。③发酵:每日倒料1-2次,温度控制在35℃左右。温度低时,可用覆膜覆盖保温。约经10-15天,原料发出醋香味,荔枝醋***,温度同时下降,装入陶瓷缸,加盖后熟。④淋醋:后熟1周后,荔枝醋,加入与料同重的水,浸泡4-5小时,然后淋醋。⑤杀菌贮藏:果醋淋出装瓶后,在60-70℃下杀菌10分钟,即可贮藏。果酒制醋是以荔枝为原料进行醋酸发酵。其工艺流程如下:荔枝→醋酸发酵→过滤→勾兑→杀菌→成品。液态发酵法由于使用纯培养菌,其微生物种类少、酶系不丰富,再加上酿造周期短,产品的风味、色泽及体态较固态发酵法生产的食醋要差些。因此,常采用后熟和勾兑等手段增加产品的风味和质地。荔枝醋、荔枝饮料、荔枝饮品、左园饮品荔枝醋-荔枝醋***-左园饮品(推荐商家)由日照左园饮品有限公司提供。日照左园饮品有限公司()拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟***图标,可以直接与我们***人员对话,愿我们今后的合作愉快!)