酒店采购者选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调，细心检查是杜绝***劣质瓷器的办法。如果是薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀，只有达到以上条件的他才能所的上是保胎陶瓷。酒店选购正确的陶瓷餐具，才能保证让客人在享受美食的同时，感受到餐具的精美。杜绝劣质瓷器影响酒店形象，选购瓷器才能给客人留下美好、高品质的印象，为酒店创造更多的经济效益！近年来，酒店用瓷市场进入繁华的时代，从而刮起一股奢侈时尚风，渐渐地，酒店用瓷不再一味的在餐厅使用，而是慢慢的融入到家中，成为居家的新宠儿：酒店用瓷融入了更多中国元素，于时尚之中显得更为奢侈，其价位虽从几百元至数千元不等，但各个价位均相对热卖。与普通瓷具有所不同，酒店用瓷质地整体轻盈，放置在灯光下更可隐隐透光，从而给人以特殊的清洁感。酒店用瓷以耐火度高、热膨胀系数小的耐火材料为骨架，在催化剂作用下，经灌浆、结胶、硬化、起模、喷烧和焙烧工序制成的瓷品，而经过这种方式制作的酒店用瓷，具有以下几个优点：①不受零件复杂程度的限制。②酒店用瓷表面光洁，尺寸精度高。③模型的细微部分能被完整的刻划。④不受铸造合金种类、大小限制。⑤模样由数据控制，修改方便。)