广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。***生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉，压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品，有着完善的售前，售中，***服务体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。燃气炸炉批发***服务***1.校准测温计：A.准备冰水：使用一只空饮料杯加入冰块以及从饮料塔注入冰水至满杯。应该要有50%冰块及50%水。B.将测温计的探针放入杯水中以及持续摇动直到温度读数稳定。C.温度读数：此读数应该为32℉(0℃)，正负2℉(1℃).如果不是，需要做校准，维修，或更换此测温计。校准时，请依循测温计供货商原厂校准检查以及调整程序办理。2.启动炸炉及加热油温：按“on/off”按键以启动炸炉。设定炸炉烹煮产品，直到炸炉油温达到烹煮温度并且在周期性加温及停止。3.检查油位线：当油温达到烹煮温度时检查油位线。如果超过油位线，取出多余油直到符合可以卸油至油箱或废油桶之油位线位置。如果低于油位线，则补充加油至达到此油位线。1.不锈钢厨房设备不锈钢厨房设备的便是要每天记得要进行擦拭，将不锈钢表面的油污进行擦拭，防止表面的油污以及赃物积累而腐蚀物体表面，造设备的损坏。2.电磁炉设备电磁炉设备的那便是对线路进行日常的检修，因为电磁炉用的是380V的电,如果不进行检查就会产生漏电的可能性，对人的生命财产产生损害。其次便是电磁炉需要对水路进行检查，防止水路坏掉产生漏电。油分为：电加热，煤加热，气加热等多种加热方式。是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，***酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。1、巧用原理，油不变质利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致***物的问题。油炸机生产线设备操作顺序：1、清洗：清洗油炸机生产线锅内及管道中的硬物和残留物。2、试运行：依次开启刮渣带、上下网带、提升、排油烟风机和循环泵，观察设备运转方向、有无卡滞现象和有无漏液现象。3、加油：加油前完全清理锅体内部及管道中的水和硬物残渣。加油至覆盖下网带上面30-50mm(根据炸制产品实际情况加注食用油)。4、加热：加热前确保油位至覆盖下网带。5、运行：开关加热控制进行有无加热，根据需要设定油炸温度。达到设定温度就可投料油炸了。6、依次开启排油烟风机、刮渣带、上下网带和循环泵。7、检查管道、阀门，开循环泵)