【鸭舌加盟】、【潘老壮鸭舌】、【鸭舌店加盟连锁】、【金华知了哪家好吃】、【鸭脖哪个品牌好吃】、【潘老壮鸭舌店】、【潘老壮连锁店】、【潘老壮加盟费】、【鸭舌加盟电话】、【潘老壮加盟***】舌战群儒的做法：材料主料：鸭舌250克，鲜银鱼150克，口蘑10个。调料：鸡油6克，盐5克，味精4克，料酒5克，高汤1000克，胡椒粉2克，姜片15克，葱段10克。做法1、鸭舌下开水锅烫20秒洗净，银鱼洗净，口蘑切梳子花刀。2、鸭舌、银鱼、口蘑分别焯水待用。3、鸭舌加姜、葱、料酒、盐上笼旺火蒸5分钟至入味取出，摆入小碗中，加入口蘑、盐、味精调味，上笼旺火蒸10分钟取出，翻扣碗中。4、锅中放入高汤、料酒，下银鱼煮熟，加入盐、味精调味，倒入盛鸭舌的碗中，淋鸡油，撒上胡椒粉即成。【鸭舌加盟】、【潘老壮鸭舌】、【鸭舌店加盟连锁】、【金华知了哪家好吃】、【鸭脖哪个品牌好吃】、【潘老壮鸭舌店】、【潘老壮连锁店】、【潘老壮加盟费】、【鸭舌加盟电话】、【潘老壮加盟***】豉香鸭舌的做法：1、备好半生的鸭舌及豆豉还有生姜。2、用重盐及少许热水搓洗鸭舌，再冲净控水备用。3、锅里加油，将豆豉及姜丝下锅煸香。4、再加入料酒及适量的清水，煮至食材出味。5、再将洗好的鸭舌下锅。6、中火煮至入味，大火煮至收汁即可。（灯光比较暗，实际色泽比较红亮）7、朋友们喜欢也可以试一下哦，一份豉香鸭舌就完成了。小窍门：鸭舌易熟，煮的时候用小火，收汁用大火使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜【鸭舌加盟】、【潘老壮鸭舌】、【鸭舌店加盟连锁】、【金华知了哪家好吃】、【鸭脖哪个品牌好吃】、【潘老壮鸭舌店】、【潘老壮连锁店】、【潘老壮加盟费】、【鸭舌加盟电话】、【潘老壮加盟***】糟鸭舌的做法：1准备好食材，一共就三样，简单吧！2在清洗鸭舌的时候要注意将红线圈出的那个部位的尖刺用剪刀剪干净，不然吃的时候会影响口感哦！3将鸭舌和姜一起加适量的水焯了下。4焯好后洗净，换清水再煮。水开后加入适量的料酒，转小火慢煮。并打去浮沫。5拿一个大碗，把糟卤倒进去。6将鸭舌捞出浸在糟卤里，让卤浸没鸭舌。7后就是等待了，二到三个小时后就可以开吃了。)