色釉的釉料配方和制釉工艺是制作色釉产品的关键，也就是说色釉釉料配方的好坏和制釉过程中的各种工艺参数关系到色釉产品的质量好坏。今的餐具不仅仅是用来吃饭的，在一定程度上也有观赏价值，好的餐具可以使人食欲大增，营造良好的家庭用餐氛围。所以在选择餐具时也要注意它的设计是否独特，现在的餐具设计一般都是实用性、艺术性与家庭性相结合。伯利恒酒店用品依托国际酒店用品城逐步发展壮大成为一家拥有自主品牌、研发中心、生产厂房和销售渠道的酒店用品综合供应商。厨房内的操作要有一个合理的流程，因此，在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度。因此，要选择符合***工程原理和厨房操作程序的厨房用具。厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。在挑选有金、银装饰的瓷器时，切记要用手擦一擦瓷器表面，如果有褪色一定不要购买，不退色才是上品。（2）因此可以的酒店餐具一直是酒店迫切需求，具有持久、优良的性能，即使磨损也能保持良好性能。轻敲瓷器几下，如果瓷器声音清脆那么它的品质一定好，瓷器声音沉闷或沙哑则是劣质品，酒店采购者不要购买。查问瓷器粘合剂的含量，若其次中含铅高，在瓷器的使用过程中损坏，补过后也不宜做餐具，因铅会对***健康造成威胁。陶瓷餐具表面釉面都是经过800度以上温度烧制成，达不到800度，低温釉都会对***有危害物质。达到1350度瓷器好。近年来，酒店用瓷市场进入繁华的时代，从而刮起一股奢侈时尚风，渐渐地，酒店用瓷不再一味的在餐厅使用，而是慢慢的融入到家中，成为居家的新宠儿：酒店用瓷融入了更多中国元素，于时尚之中显得更为奢侈，其价位虽从几百元至数千元不等，但各个价位均相对热卖。与普通瓷具有所不同，酒店用瓷质地整体轻盈，放置在灯光下更可隐隐透光，从而给人以特殊的清洁感。)