表面活性剂的主要作用机理是通过亲水基和疏水基的作用，把油脂包裹起来“溶解”在水中，这样来清洗餐具上面的油污。所以，我觉得洗洁精是不能去除水果表面的农yao的。水果表面的农yao主要成分是有机磷，有机磷难溶于水，易溶于有机物（我们农产品检测的时候是用有机rong剂来溶解水果表面的有机磷的），表面活性剂对其没有明显的分解作用。)