随着玻璃制造工艺的发展，在19世纪中期，葡萄酒瓶的外观和形状已经接近我们现在所使用的葡萄酒瓶，同时不同***不同的葡萄酒产区还发展出了适合当地酿造的葡萄酒的较佳瓶型，比如波尔多瓶型、勃艮第瓶型等等。说完了葡萄酒容器的发展史，接下来，小编就具体为大家谈一谈，现在我们所普遍使用的葡萄酒玻璃瓶都有哪些小奥秘吧!1.为什么葡萄酒标准瓶是750毫升?这是早在17、18世纪，波尔多的葡萄酒以50加仑(约225升)的橡木桶为盛装容器，从海上运输至其余***。而在当时的英国，容量单位则以“升”来计量，因此，人们需要找到某种容量，能将50加仑的酒刚好平均分装完的酒瓶。鉴于700-800毫升的酒瓶较易生产，又方便顾客携带，而750毫升的瓶子正好能将50加仑平均分为300瓶。因此，750毫升标准瓶便这样流传了下来。葡萄酒瓶为什么标准瓶是750ml，标准箱是9L？为什么标准瓶是750ml，标准箱是9L？在业界，所谓的一标准瓶即是指750ml，一标准箱是9L。为什么呢？英国曾为法国葡萄酒进口国，当时运输单位是50加仑，约225升！所以运输容器橡木桶的容量就定为225升！1608年开始启用玻璃葡萄酒瓶后，1橡木桶＝225升＝50加仑＝25箱(12瓶)＝300瓶（0.75升）。0.75L×12瓶=9L，不管是0.375L、0.75L还是1.5L，国际标准1箱9L。除了标准瓶，还有各种“王”瓶除了标准的750ml瓶外，还有从0.1875L到30L不等的酒瓶，下图以香槟瓶为例，列举出各种不同容量的酒瓶。细心的人会发现一个特点：大部分酒瓶都是以一些国王的名字而命名。葡萄酒瓶的认识瓶封：通常以纸、塑料、锡合金等材质制成，气泡酒会用铁丝罩住木塞并缠绕在瓶口，而瓶封的颜色，有时也会代表不同的酒，以地酒为例：有些酒商会以***瓶封代表白酒，红色瓶封代表红酒。瓶肩：瓶肩的倾斜角度会因不同形式风格的酒而有不同，例如：波尔多酒是高肩瓶，而地酒是斜肩的胖胖瓶。容量：标准的瓶子虽然外形有所不同，一般都是750ml的，但在德国很多是700ml的。瓶底：瓶底凹不凹，均不会影响酒质，也与品质没有关系，但凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以被陈放。因现在的酿酒技术，可将杂质过滤得很干净，所以有很多酒商会用平底酒瓶来包装，以节省包装体积及运费，因为瓶底凹度愈深，瓶子就愈高，包装体积也会增大许多。但也有酒商反过来将一般日常饮用的餐酒用深的凹底瓶来包装，使酒留给人一种好的形象以促进销售，因为深的凹底瓶，瓶子会比较高，而一般人都是比较喜欢高挑的“身材”，因此会给人一种“这就是葡萄酒”的感觉。（其实是错觉）。但是凹底瓶对气泡酒（尤其是香槟），是非常重要的。瓶子的颜色：通常会因产区及类型不同而有所不同，例如德国白酒，棕色酒瓶是代表莱茵河区（Rhein）的酒，绿色酒瓶是代表莫斯尔河区（Mosel）的酒。酒瓶的尺寸：酒瓶的大小会影响葡萄酒的品质。大型酒瓶中的葡萄酒比小型酒瓶中的葡萄酒更可保持新鲜度，大型酒瓶可使葡萄酒的老化速度减缓，但这也是其缺点，因酒成熟速度太慢了，所以要耐心等她“长大”，而且要“众乐乐”，无法“独乐乐”呢！葡萄酒瓶里会有一些杂质，它们是怎么形成的呢？主要来自三个部分：一、葡萄酒在酿造过程中出现的沉淀物质。葡萄酒在发酵过程中出现的沉淀被称为“酒泥”或者“酒糟”，其中的物质包括死酵母、蛋白质、葡萄梗、葡萄皮以及其他固体物质。虽然发酵结束时候会先经过澄清后再转移到橡木桶里面陈酿，在陈酿过程中，葡萄酒依然会析出部分沉淀。二、葡萄酒装瓶之后出现的沉淀物质。红葡萄酒在装瓶后出现的沉淀是由单宁和其他固体物质形成的。这些物质可以让葡萄酒获得一定的复杂度，不过在饮用的时候一般会把它们除掉。三、葡萄酒在杯子中出现的沉淀。如果你发现一杯葡萄酒中有晶体沉淀，完全不需担心。这些晶体沉淀其实是酒石酸盐，由葡萄中的酒石酸发展而来。酒石酸在酒精中的溶解度比在葡萄果汁中的溶解度低，在酿造过程中，它会和钾进行结合生成酒石酸氢钾——这正是你在杯中看到的晶体沉淀。)