趋欧美风情的生活开始有了更多的变化，人们的生活习惯中也增加了更多西方文化，尤其是酒文化为显著。饭桌上人们经常选择的白酒也开始有了变化，更多的是对于红酒的选择。红酒一直影响着人们的生活，已经有很多家庭里***做了酒窖设计，专门用来盛放红酒，还起到了一定的装饰作用，为家居生活的欧美化更近了一步。而对于酒窖的要求也是如此，那么酒架的设计越是大方得体越是给人一种简约的流行美，铸造西方优雅的空间感很重要。对于酒窖的设计，不能缺少的应该就是酒架的设计和格调的选择，对于房间来说，不同颜色酒窖风格不同适合的才是。如果想要制造出来一种美式风情的房间，选择酒架的时候就是需要用到实木酒架，颜色上可以稍微的偏向于暖色调，这样小酒窖的格调才会趋于美式。酒窖款式的设计上面，美式的酒架有一个特点，那就是高大，边缘的设计比较轻薄，显得特别的轻盈，但是看起来又非常的有档次有层面。一般高度和整体墙面的高度相同，所以被人们称作是立面式的设计，一整面的设计有菱形格子还有圆弧的设计，看上去特别有层次感。酒架的设计与酒窖息息相关：每一款红酒都有自己的口感，就像是我们生活中的酒窖设计一样，不同的酒窖风格需要的酒架也会有所不同。因为是小型的酒窖，所以可以直接安置在家里，只需要空留出来一面墙的空间就足够了。虽然是一面墙的部分添加，给整体房间带来的感觉也是不同的，完全可以将整个房间带到一种美式设计里，完全融入到西方人的生活。不同的红酒，不同的酒架，小小的酒窖更显家族的富贵和生活品质。但柜式恒温恒湿空调不适合酒窖，它出风口和回风口太近，又是同一个方向，容易形成气流短路，酒窖房内温湿度不均匀，柜式机还占用宝贵的地面，影响室内装饰设计等。为什么酒窖的酒架要用橡木？橡木是很多葡萄酒，尤其是红葡萄酒的“益友”，可以让葡萄酒发展得更为成熟圆润，丰富优雅。橡木对葡萄酒有什么影响呢？首先，它决定了酒品香气。葡萄酒在和橡木接触中主要是从橡木中吸取许多有益物质，这其中就包括很多有利健康的东西。如具有能力的多酚、白藜芦醇和原花青素。但不同的橡木可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木制作工艺中焙烤的工艺。选择橡木的焙烤程度时一定要结合葡萄酒的风格。轻度焙烤的橡木，葡萄酒会产生馥郁、宜人的香气，而且葡萄酒的口感也更加柔和饱满。而在中度焙烤的橡木酒架上陈酿，葡萄酒则会产生面包的焦香味道。而过度焙烤的橡木，会使陈酿的葡萄酒产生一种像柴油一样的刺鼻味道。如果周围年平均温度是30℃，那么比起18℃,来肯定要买台更大的制冷装置，以保持适当的温度。其次，保证了酒品质量。葡萄酒贮藏于橡木酒架上，主要依靠橡木的表面与葡萄酒交流，随着木龄的增加，橡木所含成分就会产生变化。再次，决定了酒品结构。橡木酒架陈酿的葡萄酒，可使酒有明显的橡木香气和特殊的单宁口感。一般而言，红葡萄酒的时间长于白葡萄酒，质量高一级别的葡萄酒时间长于质量低一级别的葡萄酒。酒质越浓郁的葡萄酒，它的密集性和浓缩度就越饱和，经过橡木陈年后的葡萄酒价值就愈显。但这也并非。)