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随着饲料及原料成本增加,人工成本增加,养殖工人和技术方面的人才紧缺,蛋鸡饲养成本逐年增加,加之行情和疫情的影响,蛋鸡养殖业处于微利或者亏损的边缘。为了蛋鸡行业的可持续发展,培育节粮蛋鸡仍是蛋鸡未来育种的趋势。由于现有品种的蛋鸡生产性能己接近极限,可以提高的空间已经不是很大,在这种情况下提高蛋鸡的产能即产蛋效率显得尤为重要。其二,旅游业和饮食业需要大量来自快大鸡的分割鸡件,其中鸡翅、鸡腿价格比鸡酮体高一两成.并且较畅销,不少地方鸡件货源偏紧;其三,快大鸣饲料消耗少,整个饲养期的料肉比平均1.8—2.3;其四,快大鸡的公鸡不需阉割台肥便可达到上市体重和体况;此外鸡体水分的蒸发与热能的调节主要靠呼吸作用来实现,因此对环境变化较敏感,所以养鸡业要注意尽量控制环境变化,减少鸡群应激。其五,快大鸡由于体大肉多,便于加工,对制作罐头和分割零售,并能适应烤、炸、蒸、炒、卤、烧等多种烹调处理。快大鸡的缺点是肉质粗,鸡味不够,有些消费者个喜欢食快大鸡通过采食和饮水的观察,挑出那些吃不到饲料的雏鸡,精心喂养,单独照顾;饮水采食2小时后检查嗉囊,看鸡饮水采食情况;如果开水、开食4小时,仍有未完全饮水吃料的鸡,必须检查光照、饮水器高度、采食饮水位置等。同时,雏鸡第y一周需要接种好几种疫M苗,如在第y一次接种传C染性支Z气管炎疫M苗时,可以同时挑出弱雏,单独饲喂;也可以将其放在一个泼水盆里,水没至鸡腿略骨部,鸡在水盆里只能站着。在第三至五天接种疫M苗的时候还可以根据手感、嗉囊来挑出,单独饲养。五、提供充足有效的料位和水位要注意料位和水位分布均匀,尽量使雏鸡24小时在1米的范围内都能吃到料、喝到水。并随着日龄增加,逐渐增加料盘和饮水器数量。)
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