DRT300-阿胶膏搅拌熬制锅
价格:35000.00
一、设备介绍:DRT300-阿胶膏搅拌熬制锅通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,实现自动化生产降低生产成本。设备易于操作,工作效率***,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌炒锅。二、设备适用范围:适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。三、设备结构:主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,1.锅体采用进口304不锈钢锅胆,内胆厚度mm,保温隔热棉厚度:50mm,外单厚度mm.(外单采用亮光不锈钢制造)。本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。2、加热系统:燃气加热:升温快,针对于不同物料;电加热:导热油自动控温,加热均匀,针对物料适合批量生产;电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速***;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因此寿命超长;蒸汽加热:整体升温性能好,适合煮料搅拌;3、搅拌系统:DRT300-阿胶膏搅拌熬制锅搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。4、调速传动装置:搅拌轴使用***的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。6、架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和***品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。)
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