如何自制荔枝醋荔枝醋是现在比较受欢迎的饮品，酸甜爽口，开胃解腻，市场上有成品的荔枝醋可以购买，荔枝醋代加工，在荔枝盛产的季节也可尝试自己制作荔枝醋。制法如下：新鲜荔枝洗净晾干表面水分，去壳保留果核，放入玻璃瓶中倒入有机糙米醋密封发酵30～45天即可饮用，6～10个月风味更佳。饮用方法：每日有机荔枝醋30毫升，加5～10倍的凉开水稀释，直接饮用，可根据个人喜好添加天然蜂蜜，也可做为日常健康饮品。荔枝醋作为果醋中的一种，它具有果醋的所有******同时，荔枝醋还具有荔枝的特有风味物质，使人们在享用荔枝醋的滋补的同时陶醉在荔枝香气中。荔枝醋具有很多的好处。食醋的风味成分主要是挥发酸，而不挥发酸含量较少。水果中不挥发酸含量较多，且水果酸甜适口，香气浓郁。水果中含有的果酸属不挥发性有机酸，风味优良，荔枝醋加工，在果醋生产中可直接进入成品中，改变了果醋中不挥发酸和挥发酸(主要是醋酸)的比例，使食醋的刺激酸味减弱而变得柔和，从而提高果醋的口感质量。1、荔枝去外壳只取荔枝果肉和籽。2、取一个小的玻璃罐，消毒并干燥后，放进荔枝肉，再倒入陈年糯米醋，荔枝和陈年糯米醋的比例为1：2，倒入的量为玻璃罐的八分满，预留氧气发酵的空间，荔枝醋哪家好，再盖紧瓶盖，室温下放于荫凉处静置1个月。3、一个月后加入冰糖以增加荔枝醋的口感，荔枝醋，再盖上瓶盖继续静置2个月。提示：可根据个人喜好，延长荔枝醋的浸泡时间，长可浸泡1年。4、2个月后即可食用。食用时，取荔枝醋加入冷或热开水，稀释5-8倍好喝，或加入荔枝一起食用。提示：荔枝醋还可加入味道不浓郁的果汁，如蔓越莓、蓝莓汁等，加1匙荔枝醋即可让果汁更好喝。荔枝醋-荔枝醋加工-左园饮品(推荐商家)由日照左园饮品有限公司提供。“酸枣汁,荔枝醋,山楂汁,芒果汁等饮品生产贴牌代加工等”就选日照左园饮品有限公司（），公司位于：山东省日照市高新区荟阳路80号，多年来，左园饮品坚持为客户提供好的服务，联系人：崔总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。左园饮品期待成为您的长期合作伙伴！)