摆放位置不同，选购冰箱时的关注***也有所区别。厨房关注***：尺寸厨房虽说可以放下冰箱，但预留尺寸终究有限，何况还要给冰箱左右两侧及背后预留5~10cm的散热空间（同时也利于柜门的打开）。所以选购冰箱时要格外注重尺寸合适，确保不超过预留尺寸。如果实在留不出散热空间，或者想将冰箱做成嵌入式，可以考虑选购底部散热的冰箱。冷冻能力冰箱的冷冻能力是指24小时内冰箱能将多少公斤的食物从25℃冷冻到-18℃，冷冻能力越强，食物冷冻的速度就越快，保鲜效果也越好。冷冻能力在12公斤以上比较好。冷冻能力用星级标来表示，一颗星代表6℃的制冷量，星级越高制冷性能越好。一星级冰箱冷冻室可达到-6℃；二星级冰箱可达到-12℃；三星级冰箱可达到-18℃；四星级冰箱可达到-18℃以下。四星级是目前制冷性能***强的冰箱，尽量选四星级的冰箱。冷冻室温度分区对于冷冻区来说,温度要低于18°C,食品的保存冷冻室温度分区对于冷冻区来说，温度要低于-18℃，食品的保存效果才更稳定，但是要注意不能让结霜过多，否则储藏效果会随之变差。?冷冻室上层：各种熟的面食、面点和其他淀粉类主食，以及各种冷饮，放在上层。?冷冻室下层：需要充分加热的生食品：生鱼、生肉、海鲜类、生豆腐，这些可以放在下层。?冷冻室中层：各种自制速冻食品，比如自家包的冻包子冻饺子，自制的速冻豌豆、速冻香椿、速冻豆角、速冻草莓桑葚等，和速冻主食一起放在中间层，或者放在上层。无论如何，必须和鱼肉海鲜类食品分开。)