油水节能油炸机有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，本设备是油炸行业***油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构工作原理，对油层进行加温，油温在0--260°之间可调，而下面的油层温度却保持在55°以下，再炸至过程中产品产生的残渣沉入底部低温中，因而改变了传统油炸过程中残渣被烧焦、油被氧化问题。新式节能油水混合油炸机1、采用新技术和***工艺制造；2、自动控温、加热均匀、保证食物营养：3、利用“油水分离的原理，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用，不会变黑。内部采用***的油水混合技术，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端。全不锈钢结构,做工精细,美观、坚固、耐用。油炸机的分类一.单机系列单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等，可以炸制各种油炸类的食品，但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气和***。主要参数型号WY-1000额定电压380V温度范围0-300℃额定功率36KW外形尺寸(mm)1200×1200×1500炸框尺寸（直径）1000mm（深度）400mm容油量180L注：特殊尺寸及要求可根据用户需求制)