商用开水器的选择方法：1、查看产品的品牌、各种标志和使用说明书，用手很容易揭掉的不干胶品牌以及其他警示标志经长时间使用后易变的字迹模糊、脱落，影响对产品的正确操作使用，这也不符合***标准的要求。另外，还应仔细检查查阅产品使用说明书，如发现文字粗略、意思表达不清，而且语句不通顺等，可能为劣质产品，这是辨别产品呢质量的一个重要方面。名片要标明产品的“额定电压”、“额定频率”、“额定输入功率”、“电源种类”，以及厂名、厂址等。2、判断电器元件的质量或者是判断产品中是否少装了关键元器件，因此，***建议选购知名产品。如：缺水断电装置、超温保护装置等需要具备一定的电器知识和标准知识、一般用户很难做出判断。电热开水器安装注事事项1.初次试用电热开水器的时候，一要先通水，再通电，不然导致的后果是里面的发热体会瞬间被烧掉。2.电热开水器对线、接点、电表的要求比较高，因此电的安装非常重要。因为电热水器属于较大功率的电器，在安装时要看一下进户线的大小，通常情况下进户线在十平方到十六平方，因此进户线基本都没有问题。对于配电箱到卫生间的线一定要提前做好准备，应当布置好至少4平方米的专线为佳。3.漏电保护装置一般要求在漏电电流达到15马力时能够在0.1秒内迅速切断电源。因此在购买有长城安全标志的产品，或厂家指定的产品，因为厂家对产品的安全性能要求更了解。4.空气开关的问题。配电箱在现在的房屋构造中都会提前设计到位，有一个总闸，然后分分闸，各管一路线，总闸在40A或60A，这个设备的安装一般不会影响任何问题，分闸也安全性比较高。5.安全保障更高。一般漏电保护装置要求在漏电电流达到15马力时必须在0.1秒内瞬间切断电源。所以消费者应购买有长城安全标志的产品，或购买厂家指定的产品。节能开水器有哪些优势？节能开水器产品优势：1、省电80%：特设***热能交换器，比普通开水器省电约80%；2、多级过滤：开水、温开水经多级过滤和高温杀菌处理，确保出水安全、卫生：3、时尚外观：整机为不锈钢生产制造，美观大方、结构合理；4、干净卫生，无二次污染；5、六重保护：内置防干烧、防漏电、防蒸汽等多重防护设计，使用更安全；6、一键出水：按键式取水，轻按取水按钮自动出水，再按取水按钮复位停止出水，避免浪费用水；7、自动运行：全自动控制，无需专人管理。)