冷冻室温度分区对于冷冻区来说,温度要低于18°C,食品的保存冷冻室温度分区对于冷冻区来说，温度要低于-18℃，食品的保存效果才更稳定，但是要注意不能让结霜过多，否则储藏效果会随之变差。?冷冻室上层：各种熟的面食、面点和其他淀粉类主食，以及各种冷饮，放在上层。?冷冻室下层：需要充分加热的生食品：生鱼、生肉、海鲜类、生豆腐，这些可以放在下层。?冷冻室中层：各种自制速冻食品，比如自家包的冻包子冻饺子，自制的速冻豌豆、速冻香椿、速冻豆角、速冻草莓桑葚等，和速冻主食一起放在中间层，或者放在上层。无论如何，必须和鱼肉海鲜类食品分开。电冰箱温度补偿开关使用方法电冰箱买了回来就会使用，电冰箱使用方法有哪些？今日为你一一解答。冰箱温度补偿开关使用方法，是根据我国南北地区温差较大的特点而设计，在环境温度较低情况下（10℃以下），需要打开温度补偿开关以便正常使用。当环境温度较低时，如果不打开温度补偿开关使用，压缩机的工作次数会明显减少或者不工作，开机时间短，停机时间长，造成冷冻室温度偏高，冷冻食品不能完全，因此必须打开温度补偿开关使用。这些食材尽量不要放冰箱里这些食材尽量不要放冰箱里1、热带水果类(比如香蕉、芒果、荔枝等)热带水果不耐低温，若是将其放入冰箱中反而会“”水果，使其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还更加容易变质。比如将香蕉放在冷藏室贮存，会令香蕉表面发黑，加速腐烂;将荔枝存放在冰箱中则会使其表皮变黑，果肉变味，影响口感。合适的储存办法：将其置于避光、阴凉、通风处贮藏即可。2、叶子、根茎蔬菜类(比如白菜、土豆、青椒等)同上文提到的水果类似，一些蔬菜长时间放在冰箱里容易变黑、变软，影响口感。)