选择火锅的锅是非常划算的。一壶能为你节省10元以上。关于锅的选择，我有以下建议:如果你做一个开口很大的旧火锅，建议是36-40度，平底，浅一点，整体容量小。这个火锅盆节省材料。第二，淮北串串麻辣烫，如果你做一串火锅，你应该选择深度较深的，开口较小的28-33度，深度为11度左右的火锅，这样串火锅就可以很热，否则菜就不会被淹。因为它很深，所以建议罐子不要太大，否则底部的材料会被浪费掉。第三，商店应该准备更多的规格，人少的时候用小罐子，人多的时候用大罐子。火锅店如何协调前厅与后厨的关系—消费者有特殊要求如顾客有特殊要求，服务员没有及时送达后厨，菜品不符合顾客的要求会造成很大的影响，有的关于***食材的要求如为满足，则会影响食客身体健康。因此在对于特殊情况下，对待客人的要求工作人员应标注清楚，小吃串串麻辣烫，可以及时提醒后厨相关事宜。油炸辅料:(主要用于油炸；当油变热时，它被放入油中以起到煎香的作用)生姜(约0.3公斤，切片)；大蒜(整2块，刀切成两半，不要太小)；大葱(2片，串串麻辣烫多少钱，切成3英寸的段)2.3增加汤新鲜度的辅料:(当水注入不锈钢汤桶时，直接放入汤桶)牛腿骨(1，约4-5公斤)。也可以使用牛的其他骨头，但是腿骨更好)。冷冻鸡架(2块肉不多的鸡骨头可以在普通蔬菜市场出售)。注:当你试图制作它的时候，你可以添加更多新鲜的东西，你添加的越多，它就会越新鲜。川川川川加盟费用(图)-小吃串串麻辣烫-淮北串串麻辣烫由河南川川川川餐饮管理有限公司提供。河南川川川川餐饮管理有限公司（）位于河南省商丘市夏邑县一环路与建设路交叉口南50米路西。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前川川川川在食品饮料代理中享有良好的声誉。川川川川取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。川川川川全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（）还是从事夏邑串串加盟，河南麻辣烫，夏邑串串的厂家，欢迎来电咨询。)