2)褐壳蛋系。主要由一些兼用型品种，如洛岛红、新汉县鸡培育成的商产品系。用这些品系配套杂交后培育的商品蛋鸡，产褐壳蛋。如罗斯褐完蛋鸡、星杂579等。这类鸡体型较来肮鸣稍大，故又称中型蛋鸡。2．肉鸡系用于生产商品肉用仔鸡。一般情具备两套品系，即培育出专门化的父系和母系，用作配套杂交。(1)父系。肉鸡生产用父系，要求产肉性能优越，早期生长速度快。目前生产肉用仔鸡的父系，是从白科尼什鸡中培育的纯系，用它与母系杂交后产生的肉用仔鸡都是白羽，避免层体上因有色残羽，影响层体品质及外观。有些地方也用红科尼什培育父系。育成阶段，要求饲养员按照周报表提供的料量，及时准确地投喂下去，尽量做到快速、均匀。另外，饲养员要灵活掌握拨料时间，尽量保证每只鸡采食到基本相当的料量。育雏标准是要求第5周末称重时，体重要略高于推荐体重，均匀度要不低于75%。挑鸡这是一项比较长期的工作，要求饲养员科学掌握时期，挑出病、残、次鸡及时淘汰，挑出特小鸡只集中饲养，如没有饲养价值的要尽早淘汰。另外，挑鸡可结合疫D苗接种、断喙和分群等同时进行，效果更好。断喙在育成前期断喙，后期适当修补，防止鸡只啄毛、啄肛、、浪费饲料，影响鸡群生长。光照管理遵循正确的光照原则，产蛋后期光照时间和强度都不能随意减少。6生物安全的管理6.1对种鸡进行精g确有效的免m疫加强免m疫前后的管理，定期进行抗h体监测，了解鸡群的抗k体水平及变化趋势，从而及时做好免j疫补种工作。6.2鸡场严格的管理及人员培训包括设立工作人员专用通道；科学配制饲料鸡的采食量与年龄、体重、产蛋量及气候因素等有关，鸡场应根据鸡的采食量调整日粮的营养浓度，以使鸡只获得的营养符合标准。鸡场谢绝参观；定期进行生物安全知识的培训；工作人员的自我防护；传F染病病原可通过多种途径入h侵养禽场，其中人员的传播起着重要的作用，这就需要鸡场严格执行隔离、消毒熏蒸、洗澡的规定。鞋、衣物及装运雏禽的器具及车辆都可因消毒不科学而传播***病原，因此严格的人员管理和上岗培训是重中之重。)