银鹤MG70/2型馒头机优点：1、送面压力大，进一步加强面筋密度，馒头白度和强韧性，采用二次搅拌，及时补送人螺旋体，促进馒头大小均匀。2、送面锥体采用三节设计，安装简单，拆卸容易，方便清理送面部位的残存面团，采用插柱式调节结构，具有调节幅度大、不损伤面筋，操作简便可靠、准确等特点。3、各轴承转动部位，均采用密封盖结构，解决了因进面易损轴承的问题。4、成型辊轴盖采用顶压机构，避免了长期使用成型辊窜动，影响圆馒头效果的问题5、转动机构齿轮排列集中，主机被外壳包容，安全、可靠。6、接触面的部位采用不锈钢及镀鉻件，无味等材料制造，符合食品卫生标准，在结构上增加减速箱，减少齿轮磨损及噪音，具有耗能低，寿命长，结构紧凑，操作方便等特点。银鹤自动馒头机应用：用本机揉制的馒头质量高、口感好，倍受广大群众喜爱，广泛适用于宾馆、饭店、***、学校、工矿企业和集体食堂，也是面食加工***户的上好选择设备。馒头机工作流程介绍目前，还有相当一部分馒头店做馒头采用手工的方式来做，但是随着市场需求的不断增加，手工做馒头已经逐渐跟不上需求的增加，同时还影响着馒头店的实际收入，因此，很多馒头店想购买馒头机但是又不知道如何使用，今天银鹤食品机械就为大家介绍下馒头机的工作流程。德州馒头机哪家好,银鹤食品机械来报道银鹤MG70/2型馒头机是山东银鹤食品机械股份有限公司生产的新一代馒头机。1、将已经发酵好的面团里面加入适量的面粉和碱然后在一起放入到和面机里面搅拌均匀，通常的情况下面粉和水的比例是1：0.4.2、将和好的面团醒发一段时间，醒发的时间可以根据天气的情况来设定，一般都是20-30分钟，温度一般是在38度左右。3、在机器开机之前将机器的手轮调整到中间的位置上，在机器开机之后将面团切成等量的大小然后在连续放入到面斗里面，并且根据所需要馒头的大小来调节手轮，面团的多少是影响到馒头大小和形状的关键因素，所以在送面的时候一定要连续。4、在机器工作的时候，一定要保证补面盒里面有足够的干面粉，这样可以更好的防止面团和切刀、成型棍出现粘连的情况，影响到馒头坯的效果。5、馒头坯在制作好之后，可以放入到蒸锅里面，但是需要注意的是，蒸锅里面的水一定要是冷水，这样可以让生产出来的馒头更加理想!使用银鹤馒头机不仅能为馒头店老板节省了不少的时间，同时也能为其带来巨大的利益。银鹤食品机械专注食品机械设备20年，银鹤馒头机能够保证馒头气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性佳，且制品表面光亮细腻、口感爽滑，远超手工制作的产品。银鹤圆馒头的成型辊为一次加工成型，质量好，且采用食用级不粘层，新式花辊设计，揉面更有劲儿。银鹤圆馒头机生产效率为70个/分钟，馒头标准定量多样，有3个头、4个头、5个头、6个头、7个头等等。)