科学配制饲料鸡的采食量与年龄、体重、产蛋量及气候因素等有关，鸡场应根据鸡的采食量调整日粮的营养浓度，以使鸡只获得的营养符合标准。3减少应激种鸡在开产期对外界的刺激比较敏感，其一旦受到刺激，就会产生应激反应，进而导致产蛋量下降。这些应激因素主要有鸡群的迁移、饲料变更、严寒、酷暑、大风、通风不良、过度光照、接种、患病等。在肉种鸡的饲养管理中，要避免或减少这些应激因素对鸡的不利影响。根据鸡品种的经济用途分类根据鸡品种的经济用遗可分为蛋用型、肉用型、兼用型及观赏型等。1、蛋用型主要用于产蛋。该型鸡一般体型较小，外观清秀，性情活泼好动，羽毛紧凑，后躯发达，肌肉结实；性成熟早，产蛋量高，一般年产蛋220一270枚；抱窝性不明显，尤其是外来蛋鸡种。2、肉用型该型鸡主要用于产肉。一般体格枚大(成鸡体重4．5千克)，体躯宽厚、深而短，全身肌肉丰满，尤其以胸肌发达；冠小，颈粗而短；其三，快大鸣饲料消耗少，整个饲养期的料肉比平均1．8—2．3。性情温顺，行动迟缓；生长迅速，尤其早期生长较快，便于用作肉仔鸡。肉用型母鸡产蛋昼少(150枚左右)，性成熟晚，有抱窝性。2)褐壳蛋系。主要由一些兼用型品种，如洛岛红、新汉县鸡培育成的商产品系。用这些品系配套杂交后培育的商品蛋鸡，产褐壳蛋。如罗斯褐完蛋鸡、星杂579等。这类鸡体型较来肮鸣稍大，故又称中型蛋鸡。2．肉鸡系用于生产商品肉用仔鸡。一般情具备两套品系，即培育出专门化的父系和母系，用作配套杂交。(1)父系。肉鸡生产用父系，要求产肉性能优越，早期生长速度快。目前生产肉用仔鸡的父系，是从白科尼什鸡中培育的纯系，用它与母系杂交后产生的肉用仔鸡都是白羽，避免层体上因有色残羽，影响层体品质及外观。有些地方也用红科尼什培育父系。)