非共沸混合制冷剂由两种或多种制冷剂按一定比例混合在一起的制冷剂，在一定压力下平衡的液相和气相的组分不同（低沸点组分在气相中的成分总高于液相中的成分），且沸点并不恒定。非共沸混合制冷剂与共沸混合制冷剂一样，用组成的制冷剂编号和质量百分比来表示。例如R22/152a/124(53/13/34）是由R22、R152a、R124三种制冷剂按质量百分比53％、13％、34％混合而成。对于已经商品化的非共沸混合制冷剂给予3位数的编号，首位是4。例如R22/152/124(53/13/34)制冷剂的编号为R401A，又如R407C为R3125/134a(23/25/52)非共沸混合制冷剂。无机化合物无机化合物的制冷剂有氨（NH3）、二氧化碳（CO2）、水（H2O）等，其中氨是常用的一种制冷剂。无机化合物的编号法则是700加化合物分子量（取整数）。如氨的编号为R717，二氧化碳的编号为R744。制冷剂的种类很多，但目前在冷藏、空调、低温试验箱等的制冷系统中采用的制冷剂也就是Rll、R12、R22、R13、R134a、R123、R142、R502、R717等十几种。空调工程、工业生产和科学试验中,制冷装置间接冷却被冷却物空调工程、工业生产和科学试验中，常常采用制冷装置间接冷却被冷却物，或者将制冷装置产生的冷量远距离输送，这时，均需要一种中间物质，在蒸发器内被冷却降温，然后再用它冷却被冷却物，这种中间物质称为载冷剂。载冷剂的循环是先在蒸发器中被制冷剂冷却并送至冷却设备中吸收被冷却系统的热量，然后返回蒸发器将吸收的热量传递给制冷剂，同时载冷剂重新被制冷剂冷却。使用载冷剂能使制冷剂集中在较小的循环系统中，并将冷量输送给较远的冷却设备。使用冷链用蓄冷剂可以解决从产地预冷到运输车以及从批发市场到达使用冷链用蓄冷剂可以解决从产地预冷到运输车以及从批发市场到达零售商以及零售商的储存中遇到的问题和解决食品***运输过程中遇到的问题，解决食品***贮运温度的波动，实现贮藏温度的连续性，控制产品的质量，提高产品的附加值。现有蓄冷技术目前应用比较广泛，冷链用蓄冷剂种类也在不断的更新，其中有的向氯化钠水溶液里添加聚N-乙烯基、硼酸钠，冷链用蓄冷剂；还有一种冷链用蓄冷剂，是在水中充分膨胀的聚乙烯醇和硼砂交联反应生成体形结构，然后吸收大量水分膨胀成半透明易流动凝胶，另外还有大量使用、氯化铵、氯化钠、氯化钙、尿素、碳酸钠、***钠、等原料加水为冷链用蓄冷剂。)