怎样识别识别冷柜的质量冷柜又名冰柜，常用名大多以行业命名，比如超市使用的冷柜就叫超市冷柜，或者超市冰柜。便利店使用的冷柜就叫便利店冷柜或者叫做便利店冰柜。今天我们就为大家分享一下我是如何对便利店冷柜或者超市冷柜的档位进行调节的，其实调节他的档位就是调节冷柜温度控制器的档位，只要把温度控制器的档位调节好了就相当于把整台设备进行了调节，下面我们就来讲解一下如何调节温度控制器的档位吧。当然冷柜行业当然不止超市冷柜和便利店冷柜了。冷柜它还以冰柜的使用用途来进行命名，比如瓜果蔬菜的，人们经常叫它果蔬保鲜柜。用于冷藏肉类的产品，人们又叫它鲜肉柜或者冻肉柜。用来冷藏粥之类的冷柜又叫冰粥柜。用于冰雪糕的冷柜大家又常常叫它雪糕柜，***的用语名叫冷冻岛柜等等用语各有不同，但是，始源都一样，那么，不管是冰柜也好，或者是冷柜也罢，他们***1初的名字就叫冰箱。冷库火灾主要由以下几点引起：1、建造过程中易发生火灾。冷库在建造过程中，要隔热层中进行充填稻谷壳，在墙壁上要进行二毡三油的防潮构造处理，遇到火源就会发生燃烧。2、检修时易发生火灾。在进行管道的检修时，特别是进行管道的焊接时，极易引发火灾。3、冷库拆除时易发生火灾。冷库拆除时管道中的残余气体以及隔热层中大量的可燃材料，遇到火源就有会燃烧成灾。4、电气设备老化或使用不当会导致火灾发生。冷库中使用的照明灯、冷库风机、电加热门的使用不当以及电线的老化也会引发火灾。5、管理不严，明火进入会引发火灾的发生。冷库火灾预防方法：1、选择***冷库公司设计安装，并且不用氨制冷方式建设；2、对管理人员、员工进行冷库安装操作方法及安全知识；3、定期对食品冷藏库进行维护、更换配件；4、清理库内安全、周边环境隐患；5、严格控制库内闲人进入，责任到人；6、对食品冷藏库现场摆放的消防器材、救护用品进行***、更换，免费在事故产生时，不能用)