餐饮业迅速发展，酒店、餐厅数量不断增加；中餐各种菜系技艺也得到了充分施展和提升，不锈钢厨具订做，国外餐饮业也进人了我国餐饮市场；厨师技艺快速发展；厨房规模档次大幅提升，布局分工细化，设备档次提高；厨房各系统配套及功能不断创新，合肥厨具，出现了明档、自助餐厅、开放式，食堂厨具，厨房管理人员也时刻关注市场的动向，更加注重效率、效益。近几年热议的配送加工中心，又称为“***厨房”。餐厅厨房设备设计方面：为了可视化厨房的设计和吧台展示的洁净、美观。设备需要采用好看点的设备，嵌入式的、台下式的都比较合适。根据厨房的餐饮安排，可以选用的厨房设备（是商用厨房设备，这样才能满足连续使用是要求）可以这样安排。另外就是餐饮必备的冰箱、水池、工作台、消毒柜、灭火器等设备了。消毒柜适合放置在客人能看到的墙角，这样既让客人对餐厅的卫生放心，又可以不占用厨房空间。商用厨房设备的注意事项：1、功能商用厨房设计时***考虑到的就是功能问题，只有功能齐全强大，不锈钢厨具厂，才不会影响到整个烹饪过程，才会烹饪出美味的食物。2、面积一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%，也不能够低于10%左右，毕竟厨房的空间要足够才不会造成拥挤。3、通风厨房中排烟通风的问题非常重要，排烟通风涉及到厨师的工作环境，想要烹饪出美好的食物，初始的工作环境必须要打造好，而且厨房气味也是不能够进入到餐厅的。4、消防使用的商用厨房设备必须符合消防、卫生、环保条例，以确保安全及避免损毁。在供水、供电、通风等配套方案设计方面，也要有成熟的整套流程。合肥厨具-安徽友福公司-不锈钢厨具订做由安徽友福厨具制造有限公司提供。安徽友福厨具制造有限公司（）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)