随着中国经济社会的发展，人们生活水平的提高，人们消费的品牌意识越来越强。重视品牌，反映了消费者生活理念的转变。在生产设备和工艺水平不断提高，矿泉水产品日趋同质化的今天，产品的物理属性相差不大，惟有具有深厚内涵的品牌能给消费者以精神寄托。同质同价的矿泉水，消费者更青睐品牌产品。当商品经济发展到一定阶段，企业竞争不再停留在降价促销上，而是品牌层面的竞争。树立了有名品牌，就掌握了占领市场的主动权。未来的矿泉水企业竞争，无品牌或弱势品牌的企业将成为强势品牌的贴牌加工厂，失掉自己的终端市场和竞争的根基。如何保障天然矿泉水安全性？现行的***标准《饮用天然矿泉水》通过一系列指标来保障天然矿泉水的安全性。l感官要求：色度、浑浊度、臭和味、可见物。理化要求：界限指标（锂、锶、锌、碘化物、偏硅酸等），限量指标（铜、钡、铬、铅等），污染物指标（挥发酚、、阴离子合成洗涤剂、矿物油等）。微生物要求：大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌。加工工艺要求：在水源地附近进行包装，不应用容器将水源水运至异地灌装。包装要求：应标示天然矿泉水水源点；标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子的含量范围；当氟含量大于1.0mg/L时，应标注“含氟”字样等。水是构成一切生物体的基本成分。不论是动物或是植物，均赖以维持***基本的生命活动。所以，水是生命之源泉，水也是人类***必需的营养素之一。人的体重约50%-70%是水分。含水量随年龄、性别、肌肉发达程度以及体脂多少而异。人类通过长期生活实践，逐渐发现，喝了矿泉水源的水除了能解渴外，还能促进身体健康，减少某些***的发生，甚至可以延年yi寿。古今中外，人们***为神化的水源便是天然矿泉水。人可数十天无食，不可数天无水。身体缺水的感觉便是口渴，它是体内需水的信号，通过饮水即可补充所需水分。)