上海包子馒头的含义馒头是指什么？刀切馒头＝白馒头/淡馒头高庄馒头？高粱馒头？包子的话也是叫馒头没错。肉馒头、菜馒头、豆沙馒头。菜包，肉包的讲法应该也是有的，我印象里觉得我说过。不过有个共同点，就是肯定不带「子」，没这个说法。题外话，小笼包，一般称小笼，也叫小笼馒头。生煎馒头，一般称生煎。结论就是，圆馒头机，馒头是***初的说法。可以推测，包子是北方地区后来出现的说法，而南方如吴语地区没有受到影响，至今仍然统称馒头。山东银鹤品牌圆形馒头机所揉制的馒头与手工揉制馒头的形状相同，都是“圆顶平底”，并且比手工揉制的馒头外形光滑美观，同时食之更有咬劲，香而可口。该馒头机设备适用于单位食堂、宾馆饭店和***户使用，物美价廉。试机前，首先用手转动大皮带轮数转，观察手感各运转部位是否灵活，若正常后按机器标示转向通电空载试机10分钟，看有无异常声响，一切正常后，打开右侧门给传动齿轮加少量润滑油HL-20机油。将发酵好的发面，加入面粉及适量的碱和水，经和面机搅拌均匀后，便可供馒头机揉制馒头坯用。一般情况下，面粉与水的比例按1:0.4为宜，若面粉质量高(富强粉)，则水的比例可适当降低。和好的面，醒一醒为好，使其发大到适当的体积，70/2圆馒头机，以保证制成的馒头大则丰满，醒面时间可根据实际条件确定(20-30分钟)，温度掌握在38左右为宜。注意：不要用受潮的面粉，以防面团与刀口及成形辊圆弧粘结，影响馒头成形。一个南方人在天津生活了4年来回答下！首先强调北方馒头真好吃北方馒头真好吃北方馒头真好吃重要事情说三遍！！！馒头是面粉做的，所以无论北方馒头还是南方馒头都是略甜的，你说的南方馒头为什么甜的？所以肯定是有比较的，所以就涉及到了南北方饮食习惯问题。南方多以稻米为主食，北方多以小麦为主食。馒头对于绝大多数南方家庭来说，仅仅只是当做早餐的一种（绝大多数），所以早餐馒头都会做的比较蓬松，加了很多糖精（我是不太喜欢吃馒头的）；北方的饮食习惯可能，馒头是当做中午或者晚上的主食，然后烧几个菜，就着馒头吃，所以北方馒头有个特点，不锈钢圆馒头机，非常紧实饱满，圆馒头机哪家好，配菜吃特别棒（特爱北方馒头）。银鹤全自动馒头机，是馒头房制作馒头的优质产品，生产出来的馒头又好吃又有嚼劲。圆馒头机哪家好,银鹤股份,圆馒头机由山东银鹤食品机械股份有限公司提供。“燃气锅炉,燃气蒸汽发生器,食品机械,蔬菜机械,厨房设备”就选山东银鹤食品机械股份有限公司（www.yinhe-），公司位于：乐陵市经济开发区银鹤路，多年来，银鹤股份坚持为客户提供好的服务，联系人：寇女士。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。银鹤股份期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（）还是***从事山东面条机，银鹤面条机，面条机供应商的厂家，欢迎来电咨询。)