31例***患者进行口服脱乙酰甲壳素试验和防治魏涛等采用含胆固醇1%和脱氧胆酸钠0.2%的合成饲料喂大鼠28天，在诱发症的同时，经口服脱乙酰甲壳素观察其对症的影响。实验设高脂对照组和低、中、高三个剂量实验组。结果表明，脱乙酰甲壳素中、高剂量组的总胆固醇及总甘油三酯含量与高脂对照组比较，前者降低了10.5%、14.2%，后者降低了18.8%和26.1%，低、中、高剂量三实验组的高密度脂蛋白胆固醇与高脂对照组比较，分别升高了16.5%、32.7%和50.4%。顾云等对31例***患者进行口服脱乙酰甲壳素试验，30日后检查，胆固醇、甘油三酯下降，低密度脂蛋白胆固醇下降，高密度脂蛋白胆固醇、脂蛋白均无明显变化。壳聚糖与人工制备壳寡糖的区别甲壳素和壳聚糖的性质甲壳素的性质：白色或灰白色，半透明片状固体，不溶于水、稀酸、稀碱和一般，可溶于浓无机酸。壳聚糖的性质：白色或灰白色，略有珍珠光泽，半透明片状固体，不溶于水或碱液，可溶于大多数稀酸。1、壳聚糖溶解于胃酸,在胃酸中能自然分解为寡糖被***吸收.分子量在10000左右的聚糖总吸收率为98.23%；2、人工制备的寡糖纯度较低,一般在30%以下;分子量在3000以下,吸收能力较强,但因为分子量小,吸附能力较弱；3、人工制备的寡糖是将聚糖通过降解酶(如***镁)和生物的降解制备而成的,在寡糖中残留有降解酶和生物,而降解酶和生物对身体***无益；4、其实聚糖在胃酸作用下可自然分解,无需人工制备为寡糖。甲壳素对病害阻隔作用_健康频道甲壳素对病害阻隔作用甲壳素在植株表面形成薄膜，对病菌的侵害起阻隔作用，而且这层膜有良好的保湿作用和选择性透气作用。这些特性决定了甲壳素可以成为果蔬保鲜剂的原料。目前应用的是水果、蔬菜的保鲜。对猕猴桃、苹果、青椒、梨、番茄、黄瓜、柑橘、芒果，草莓等的研究发现，利用这一方法可以一定程度上延缓果实***，减少腐烂，延长贮藏时期。虽然甲壳素的保鲜效果不如气调、冷藏等传统的贮藏方法，但是它应用方便，价格低廉，***无害，作为一种辅助的贮藏方法是大有应用空间的。)