矿物质水简称矿化水，是经过渗透处理制取纯净水后，再经过矿化机按一定比例添加***所需的各种微量元素的低矿化度饮用水，也有人称它为“仿矿泉水”。在平衡配比的前题下，矿物质水既具有水中的营养元素，又能使各种元素更趋于***的需求，易于***吸收，是一种低矿化度的饮用水。其中含钾、钙、钠、镁等物质，利于***吸收。特点：含多种营养元素。代表产品农夫山泉矿物质水。怎样辨别矿泉水质量的好坏1、看外观：矿泉水在日光下应为无色、清澈透明，不含杂质。瓶子应是全新无磨损的，将瓶口向下不漏水，略挤压也应不漏水。2、看元素：矿泉水富含丰富的矿物质微量元素，尤其是偏硅酸、钙、镁、钠等元素是衡量矿泉水质量的重要标准，优质的矿泉水不仅能够有效补充***水分，还能及时补充***营养物质，增强了***免yi力。3、口感：矿泉水无异味，有的略甘甜，并具本类型矿泉水的特殊口味。若是自来水，会有漂白fen或氯的气味；如是一般地下水，会有不爽的异味。4、热容量：在相同的温度条件下，矿泉水的吸热、放热速度均慢于自来水等。矿泉水在夏季高温季节，其瓶的表面会有冷凝的水珠出现。5、看标识：矿泉水必须标明品名、产地、厂名、注册商标、生产日期、批号、主要成分和含量、批准文号、监制单位、保质期等。假劣矿泉水，标识简单含糊；瓶签往往是标识破烂、沾污。桶装水的选择：好鞍配好马，好水配好桶好的水源地，好的净化设备，运送到千家万户，还需要一种介质，那就是水桶。水桶是直接存储水的，所以其品质的选择也至关重要。食品级的PC桶外观比较透明光滑，罐体呈淡蓝色并有幽幽蓝光，无杂质和黑点，用手指敲击罐壁声音清脆，韧性较强。凡是发暗、发黑、发紫或者颜色过蓝都是问题桶，其他材质桶或者次料桶。水桶颜色越深说明废料加得越多，同时能够掩盖水质缺陷，一般来说透明或淡蓝色的桶比较安全。)