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苏州烤富烘焙管理有限公司热忱欢迎广大新老顾客来电咨询!丹麦面包【原料】高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75G、奶粉25G、鸡蛋1个、gan酵母10g、盐10g1、水350ml、黄油50g【做法】1.混合所有材料,揉到扩展阶段,准备发酵;2.第壹次发酵完成;3.轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆,饧30分钟;4.开始整1形,拿出一个面团,轻压排出空气,用擀面杖擀成椭圆形;5.从上到下卷起,接口朝下,再饧15分钟;6.第二次整1形,轻压排出空气,纵向擀平;7.卷起放在土司模子里面,进行第二次发酵;8.发酵至8分满;9.烤箱预热200°,面包店加盟,烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟。苏州烤富烘焙管理有限公司热忱欢迎广大新老顾客来电咨询!注意事项市里的食物越来越丰富了,选购食品的消费者们却越来越糊涂了。面对着满货架的商品,眼花缭乱之余,不知道如何挑选。就让我们来看一看,面包选购要点在哪里:健康价值细细看从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量醉低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,面包店加盟哪个牌子好,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%,***面包店加盟,油脂约10%,吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所***,适合给宝贝食用。苏州烤富烘焙管理有限公司热忱欢迎广大新老顾客来电咨询!杂粮面包【原料】高粉250g、黑麦粉100g、燕麦20g、亚麻籽15g、盐1又1/2小匙、酵母1又1/4小匙、水140ml、牛奶80ml【做法】1、将所有的原料搅拌在一起,揉成均匀的面团,开始一次发酵;2、一次发酵后,分割,滚圆,饧25分钟;3、重新排气,滚圆,放在烤盘上,准备二次发酵;4、二次发酵结束后,在表面喷水,沾上燕麦和白芝麻;5、烤箱220°预热,喷水,烤20分钟即可。***面包店加盟-面包店加盟-烤富烘焙(查看)由苏州烤富烘焙管理有限公司提供。苏州烤富烘焙管理有限公司()是从事“蛋糕店加盟,糕点加盟,面包店加盟,烘培坊加盟,奶茶店加盟”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:周斌。)
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