当今串串市场，持币***者是去是留？作为成都的特色小吃，串香和火锅一样出名。起初它只在四川内陆地区流行，但近年来，由于四川风味的盛行，一串香也从四川传到了***。从2015年起，新的芳香簇群已经在***马围运行。然而，每个品牌都在不同的城镇形成了分离主义政权体系。虽然有一个市场趋势，一百个学派互相竞争，他们管理自己的事情，没有在空间上互相干扰，也取得了相当大的成功。这种情况持续了不到两年，串香的市场前景无限扩大，越来越多的***者前去***这个想象中的“杜兰花生”领域。当时，串香市场的竞争程度呈几何增长趋势。无数***者失败了，甚至赔了钱。悲惨的局面吓跑了许多持有***观看的***者。关键是香料。分享一个香料配方:(八角20***30***25天竺葵30小惠香60白扣40白枝20丁香5***20香草25香茅15甘松10)这个配方足够串香料了。如果你觉得香料不够，你可以加1.5份。香料的味道由你决定。这是串香调味料制备的核心逻辑。油炸:事实上，油炸串香调料没有技术含量。1.油温是110度，火很高。把葱剁碎，油炸干。(你不必在油炸后把它舀起来，因为油炸后你看不见它。)2.加入生姜，炒金***后加入蚕豆和豆豉，一定要炒蚕豆至香味。3、将下糯米糕辣椒煸制，将大蒜煸制至辣椒鲜亮，低火4、将捣碎的香料用白酒预煸制，煸制至辣椒变色，将辣椒用2公斤白酒煸制5、煸制至辣椒变暗红色，然后加入所有味精、鸡酱、牛肉酱和头香。6.混合均匀，取出锅，将成品装入300-500克/袋。你也可以把油和材料分开包装。基材为50公斤/桶，红油为50公斤/桶。你明白吗？这是市场上大多数串香基料的油炸和制备方法。品味是商店的基础。味道好，口碑广为传播。例如，小县城的肝和贺旺的香是许多外国游客必须品尝的品牌。当地人也认可他们的品味。然而，人们很容易忽视这种风味在四川和重庆很受欢迎，但在其他地方却不一定如此。如果你想选择一串香加入，你应该结合多方面进行综合评价。只有选择合适的品牌上香并加入，我们才能在经营过程中享受更好的服务。)