天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。珊瑚小羊腿把羊腿肉剪成根根相连的肉条，天津滩羊肉店，均匀拍粉后入油炸成“珊瑚”，卖相洋气，口感酥脆，装盘更上档次。制作流程：1.改刀：选用形状规整的带骨小羊腿（每只重约350克），入冰箱冷冻至定型，取出后将腿骨削至长约5厘米，再纵向由外向内将羊肉切成厚约2毫米的薄片，每一面切4~5刀，深至骨头，然后用剪刀把每片羊肉剪成条，注意不要剪断。2.腌制：改刀后的羊腿入清水浸泡1小时，洗净，捞出攥干水分后纳盆，每2.5千克羊腿加盐20克、白胡椒粉10克、味精5克，淋料酒30克，抓匀腌制20分钟。3.拍粉：将腌制好的羊腿挤干水分，放入盛有土豆淀粉的托盘中，给每根肉条均匀地拍粉。4.炸制：锅入宽油烧至七成热，手持腿骨抖几下，让羊肉条均匀下垂、丝丝分离，炸制时先将肉条浸入油中，晃动一下（防止肉条粘连）形成“珊瑚”，盐池滩羊肉，待肉条定型后，天津盐池滩羊肉专营店，再把羊腿全部浸入油中炸4分钟即可捞出。5.走菜时，取8只羊腿包上锡纸，再系上红丝带，配番茄沙司、孜然椒盐、蒜蓉辣椒酱三种味碟上桌。天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。羊肉温热滋补，味道鲜美，老话说“寒冬羊肉赛人参”，一直都是传统的冬令补益佳品。马上进入冬至节气，一年中***冷的“三九天”也要来临，这时候应该多吃点羊肉，从饮食上来增加身体热量，滋味鲜美的羊肉食之有味，营养充足，不论从味道上还是营养上，都能让吃的人得到充分的满足。天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。患者不能吃羊肉患者，不宜食羊肉。比如已经患有乙型的患者是不能吃羊肉的，因为羊肉甘温大热，过多食用可能会导致加重。另外，天津盐池滩羊肉，由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富，一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重负担，可能会导致发病。病患不能吃羊肉患有、尿酸偏高的，要少吃羊肉火锅，不吃。因为羊肉火锅中呤含量高，呤被***吸收后进入血液循环，经过代谢之后会产生过多的尿酸，从而引起关节疼痛等症状。盐池滩羊肉-天津明欣餐饮服务公司-天津滩羊肉店由天津明欣餐饮管理服务有限公司提供。盐池滩羊肉-天津明欣餐饮服务公司-天津滩羊肉店是天津明欣餐饮管理服务有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：王经理。)