天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。酱羊肉原料：羊肉，羊腱子，羊腰肉都很好调料：黄酱、酱油、料酒、姜、冰糖调料包：花椒、大料、桂皮、香、香叶、、豆蔻、、***、陈皮做法：1.将所有香料做成调料包，放入炖锅中加清水和姜片、冰糖、酱油烧开，黄酱用水泄开，用筛子滤出，只留酱汤，倒入锅中。大火煮开半小时制成料汤2.羊肉整块放入冷水锅，加入姜片、葱段、料酒，煮开后用大火将血沫煮出来后将羊肉捞出3.洗净表面，将羊肉放入料汤中，大火烧开转小火，炖煮2小时4.炖煮过程中不要开盖，不要加水。2小时后关火，闷上一宿。第二天将羊肉捞出，切片即可。注意过程中不用加盐，黄酱和酱油咸度足够，完全可以代替盐。焯水时可以加葱段，但酱制时不要放葱，长时间的炖煮会让葱产生酸味，影响口感天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。烤羊排推荐等级：★★★★★?制作难度：★★★★★主料：盐池滩羊羊排辅料：洋葱(白皮)150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克;调料：胡椒粉3克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克;步骤：1、将羊排肉洗净，盐池滩羊肉，剔净筋皮，天津滩羊肉店，选择肥瘦相间的羊排切单根，将羊排去边修整齐;2、用精盐、鸡蛋、皮芽子等辅料腌制20——30分钟左右。腌制过程中，不时将羊排翻几下，使其均匀入味;3、将腌制好的羊排穿在的铁钎上，将作料均匀地涂抹羊排之上。然后立在馕坑里烘烤，或是放在用来烤肉的烤炉上烤制;4、出炉时在羊排上撒上精盐、孜然、辣椒粉、胡椒面;5，放入盘中数分钟，稍凉即可食之。其色焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。地点：羊肉选用要正宗，腌制要到位，炭火烤制更好天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。品种选择与特定要求：盐池滩羊采取个体选择、系谱选择与后裔测定相结合，表型选择与***选择相结合，以群体继代建系为主要方法，灵活运用同质选配和异质选配，天津盐池滩羊肉专营店，建立开放式的滩羊选育体系，天津盐池滩羊肉，推广初生、二毛和育成期鉴定选育技术，使二级比例达到90%以上培育滩羊选育核心群，提高供种能力，同时加大对滩羊的保护力度。盐池滩羊肉-天津明欣餐饮服务公司-天津盐池滩羊肉由天津明欣餐饮管理服务有限公司提供。天津明欣餐饮管理服务有限公司（）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)