天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。孜然羊肉推荐等级：★★★★?制作难度：★★★主料：500g羊肉，50g香菜，15g孜然粉，天津滩羊肉店，10g辣椒粉，5g花椒粉，1勺生抽，3g盐，10g淀粉，20g熟白芝麻步骤：1、羊肉事先用温水泡半个小时以上，然后洗净切粗丝。2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后，放入孜然粒抓匀，腌渍10分钟。3、香菜摘洗干净，备用。4、锅烧热倒入少量的油，放入羊肉翻炒。5、羊肉变色后，改小火慢慢炒干羊肉的水分。6、放入盐炒匀。7、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀。8、炒好的羊肉盛入铺满香菜的盘中即可。要领：羊肉切片要薄，腌渍不可少，少放油，大火翻炒要快。天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。清炖羊腩的做法，所以我们需要准备好羊腩500g、葱段25g、姜片5g、青蒜丝5g、黄酒15g、细盐12g、味精2g、芝麻油10g、花生油35g等食材。然后我们需要将羊肉进行洗干净，再将其切成4厘米的方块待用。下面需要将砂锅置于旺火上将其烧热，天津盐池滩羊肉专营店，而油锅中还需要放入花生油将其烧热，然后就可以下葱段、姜片等食材进行煸出了。然后再放入羊肉块进去，盐池滩羊肉天津直营店，将其炒至羊肉的外皮紧缩变色即可，而后再倒入砂锅中，并加入黄酒进去，再加清水将其烧沸后，再用小火继续炖上2小时这样。需要将羊肉炖至酥烂，汤汁只剩一半的时候，需要拣去姜片、葱段等食材，然后再加入细盐、味精、青蒜丝等进行调味。***后再淋上少许的芝麻油，装入汤盆中就可以上桌了。天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。独特的生长环境盐池县地处黄土高原的过渡地带，昼夜温差大，有利于草原牧草的干物质积累，蛋白质含量很高，许多人认为宁夏全省以沙漠荒漠为主，降雨量，盐池滩羊肉，但是位于贺兰山以东，黄河以南的盐池县却有广阔的草原牧场，畜牧业资源丰富，是盐池滩羊的栖息地。盐池县当地灌溉水源主要以黄河水为主，大家知道黄河水碱性很大，而灌溉过黄河水后的牧草自然碱性含量就会提高，滩羊食用这样的牧草后就会中和掉滩羊体内的酸性，这也是盐池滩羊肉不膻不腥的一个因素。盐池滩羊肉-天津明欣餐饮服务公司-天津盐池滩羊肉专营店由天津明欣餐饮管理服务有限公司提供。盐池滩羊肉-天津明欣餐饮服务公司-天津盐池滩羊肉专营店是天津明欣餐饮管理服务有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：王经理。)