数控烤冷面机节省了和面和投面的环节，机器自动入干面、自动进水，出来的就是成品的烤冷面，使烤冷面的生产过程变得极其简单。机器操作简单、安全性能高、周围设有安全护罩。远离了老式自动烤冷面机器***性、难操作等问题.大型烤冷面机器的特点及优势：1.烤冷面流水线设备机器突破了温度自动控制，解决了面饼生，不易掌握的复杂操作过程，使操作更简单化，更省人工。2.机器自动入干面、自动进水，省掉了活面和投面的环节3.机器自动完成烤冷面面饼切割过程，省去了人工切割面饼过程，面饼切割速度，大小都可以任意调节。4.机器生产出来的就是成品的烤冷面，直接装包装袋销售，使烤冷面的生产过程变得极其简单。5.采用不锈钢材质、不生锈、做出的面干净、卫生。数控全自动烤冷面流水线机器体现了、安全、卫生、舒服的操作机器简便。)