2010年10月21日，***发布《关于批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸等3种物品为新资源食品的公告(***公告2010年第15号)》，正式批准磷脂酰丝氨酸为新资源食品，并对其进行以下说明：中文名称：磷脂酰丝氨酸英文名称：Phosphatidylserine(简称PS)基本信息：天然来源大豆，分子量为750-850生产工艺：以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料，采用磷脂酶转化反应后，纯化浓缩，再经过二次纯化，干燥后包装制得。建议用量：≤600毫克/天质量要求：性状：淡***粉末磷脂酰丝氨酸：50%-60%丙tong不溶物：95%水分：≤2%溶剂残留(正己烷)：≤25ppm其他需要说明的情况：使用范围不包括婴***食品)