天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，盐池滩羊肉，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。手抓羊肉?推荐等级：★★★★★?制作难度：★★主料：带骨的羊排，香菜，葱，姜，蒜末，天津盐池滩羊肉，大料，花椒，桂皮，香，胡椒，醋，料酒，味精，精盐，芝麻油，辣椒油。步骤：1、将羊排剁成二寸长、五分宽的块，用水洗净。香菜去跟洗净消毒，切成二分长的段。葱，三钱切成一寸长的段、二钱切末；2、把葱末，蒜末，香菜。酱油，味精，胡椒粉，芝麻油，辣椒油等对成调料汁；3、锅内倒入清水，放入羊肉在旺火上烧开后，撇去浮沫，把肉捞出洗净。4、放入大料、花椒、香、桂皮、葱段、姜片、绍酒，盐池滩羊肉天津直营店，文火慢炖直至羊肉熟烂。5、出锅前放入精盐，将肉捞出，盛在盘内，蘸调料汁开吃。要领：羊肉选用要讲究，羊肉切条要均匀，样样调料不能少，就着蘸料更好吃。天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。对******的铅、、未检出；使羊肉具有膻味的葵酸未检出；羰基化合物含量为1毫克/100克，与其它羊肉（1.31毫克/100克）相比含量；而与羊肉风味有关的1呤（0.8毫克/100克）等含量与其它羊肉（0.3毫克/100克）相比；胆固醇（28.83毫克/100克）的含量与其它羊肉（49.43毫克/100克）相比；熟肉率（65%以上）与其它羊肉（50-55%左右）相比；肌纤维（14毫微米）与其它羊肉（18-20毫微米）相比***细。天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。羊肉汤推荐等级：★★★★★?制作难度：★★★主料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、大料、枸杞、盐、香菜做法：1、把羊肉浸泡在凉水中1小时以上。2、浸泡结束后用清水将羊肉清洗干净，然后切成小块。3、在锅中倒入足量的清水，天津盐池滩羊肉专营店，把切好的羊肉块放入锅中。4、大火烧开锅后撇去浮沫。5、接着放入花椒、葱姜、枸杞、大料。6、盖上锅盖，转小火慢炖1.5-2时。7、把花椒、大料等捞出，加入、香菜就可以吃了。要领：汤是熬出来的，羊肉要选用***正宗的盐池滩羊肉，温火慢炖出香味盐池滩羊肉天津直营店-明欣餐饮(在线咨询)-盐池滩羊肉由天津明欣餐饮管理服务有限公司提供。天津明欣餐饮管理服务有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在天津天津市的羊肉等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***明欣餐饮和您携手步入辉煌，共创美好未来！)