蒸汽蒸熟碗装粉丝加工设备特点-丽星机械
丽星采用铺浆蒸熟工艺,自动压碗成型,该设备自动化程度高,实现一键式操控,无需另建冷库,成品达直接包装标准。根据淀粉的理化特性设计,粉饼具有冲泡即食、口感劲道、易入味、不断条的特点。作为食品,干净卫生是其基本保障,丽星不仅运用封闭式制粉理念,而且推崇工艺不需要明矾添加的加工方式,葫芦岛蒸汽蒸熟碗装粉丝加工设备,从淀粉和浆到粉饼烘干成型,整个流程不需要使用添加剂。企业视频展播,请点击播放视频作者:开封市丽星机械设备有限公司优势A、采用优良涂布式铺浆工艺,能够方便客户准确调控浆液厚薄;B、冷库加宽加长,延长了粉带冷冻老化时间,烘箱加高,烘干层数增多,蒸汽蒸熟碗装粉丝加工设备特点,烘干时间延长,使得粉丝韧性更强、筋度更好;C、适用原料范围更广,可根据不同地区的消费群体加工不同淀粉原料的粉丝;D、采用真空搅拌,蒸汽蒸熟碗装粉丝加工设备订制,产品气泡更少,亮度更高;E、酸辣粉机设备成品率高,利润空间更大;F、盘粉形状规格可自定义。丽星该设备适用原料广泛,比如红薯淀粉、马铃薯淀粉、芭蕉芋淀粉、莲藕淀粉等多种原材料薯类淀粉,耐煮耐泡,口感筋爽,根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等、粉饼重量规格设备均可随需而定,满足不同地域、不同年龄阶段消费者需求。工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。)
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