用途本生产线专为手指饼干浸挂涂巧克力量身定制，自动理料，手指饼蛋糕，提升、夹饼、浸涂、冷却、脱饼一气呵成，大大减少了人工手动环节，手指饼干涂层机，大大提升了产品质量安全与品质。本生产线采用电、气、光电跟踪控制，自动化程度高，浸涂液位统一，整齐，产品外观光滑，涂层面厚薄均匀，是目前国内较***的手指饼浸涂生产线。手指饼是一道美食，主要食材是鸡蛋、白糖，初学者简单。因为手指饼的外形酷似手指，所以被称为手指饼。手指饼深的小孩们的喜欢。中文名手指饼主要食材鸡蛋，白糖分类主食口味口感超棒储藏条件常温避光干燥贮存目录1材料2做法材料编辑手指饼[1]鸡蛋1个白糖25克低粉25克做法编辑的搅拌，而另一气液简上端排气，同时下端吸液。如此循环，将溢入子槽内的液体，苏州手指饼，不断泵入主槽下部，实现涂覆液的混合均匀，不产生沉淀现象。4、涂液调温系统涂液调温系统是为了使浸涂槽内的达克罗液保持一定的温度为目的而设置的。主要由冷温水箱、调温水泵、管道、阀门等组成。冷温水箱内分别安装蒸发装置和电加热器。冷温水箱是和浸涂槽联动的，将冷温水槽所制得的一定温度的水通过管道，在浸涂槽周围的水套内循环再返回冷温水槽。水温的控制分别由加热器及蒸发器通过热电阻传递.过来的信号自动控制。当涂液发生温度发生变化时，涂液温度传感器将检测到的涂液温度传递给温控仪，温控仪可以自动根据设置的温度值自动进行冷却或加热，手指饼的配方，保证涂液温度维持在18~22C.5、甩干机构甩干机构是采用离心分离的方法把浸液槽内工件上所涂的达克罗液的多余部分甩落，做法：1.烤盘铺上油纸；烤箱预热180度；低筋面粉过筛备用。2.将蛋黄和一半的糖粉一起打发，即为蛋黄糊；再将蛋白和另外一半糖粉打发至干性发泡，即为蛋白糊。3.将蛋黄糊、蛋白糊混合拌匀，再加入低筋面粉轻轻拌匀，装入放好平口花嘴的挤花袋中。4.在烤盘上间隔挤成手指形状，上而一一撒上适量纯椰蓉。5.放入烤箱中层190度炉温，约烤8分钟即可完成。做法二原料蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低筋面粉70克，香草精数滴。手指饼的配方-苏州手指饼-金圆发食品机械由苏州金圆发食品机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。苏州金圆发食品机械有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为休闲食品加工设备具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)