企业视频展播，请点击播放视频作者：乳山市虹洋食品有限公司老醋海蜇头的做法乳山市虹洋食品有限公司是一家生产即食海带、即食海蛰、盐渍海蜇头、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇丝、海产品、裙带、海带丝、海带、海蜇的企业。企业小编跟大家分享下一种家庭制作老醋海蛰头的做法：海蜇头冲洗干净后，用冷水浸泡半天，中间换水几次尝尝稍微有点咸味时，顺着海蜇头的自然纹理撕成小片烧开水，把海蜇头倒入沸水中烫一下，马上捞出，沥干水分黄瓜切片铺在盘底用陈醋、糖、盐、生抽和味精和香油把海蜇头拌匀，然后倒在黄瓜上锅内倒入花生油，葱段冷油下锅，油没过葱段小火慢熬，即食海蜇，待葱段榨干后，挑出葱段，把葱油浇在黄瓜和海蜇头上撒上蒜泥和香菜段再次拌匀即可我公司生产的即时老醋蛰头口感爽脆，适宜各个年龄段人群食用。欢迎各位在线或来电咨询订购!老醋海蜇头虹洋食品小编今天教你做好吃的老醋蛰头材料：盐渍海蜇头250g——300g，大蒜3瓣，香菜适量；鲜味酱油3大勺，陈醋4大勺，海蜇丝，糖3大勺，芝麻香油1小勺；可加小米椒适量，黄瓜片适量，谨慎加盐少许（尝一尝再决定喽！）。做法：1、将海蜇头洗净盐粒，盐渍海蜇丝，浸泡片刻后，斜切成适口小片；2、再次加清水浸泡，多次换水清洗，直到毫无盐味儿（可以舔一舔、尝一尝，浸泡过夜）；3、将泡好的海蜇片充分挤干水分；4、大蒜切末；香菜切段儿；5、将海蜇片和大蒜放入大碗，加入酱油、醋、糖和香油拌匀；6、装盘后撒上香菜段即可，可以加辣椒，也可以再加些黄瓜片。黄瓜海蜇头是以黄瓜、海蜇头为主材的菜肴名。黄瓜海蜇头的做法：原料：海蜇头500克、黄瓜250克。调料：大蒜头、米醋、盐、味精、糖、麻油。制法：1.将海蜇头用冷水冲洗至淡，放入80度左右的热水中略烫，取出改刀。再用冷开水冲洗干净，沥干水分。2.将洗净的黄瓜开成两片，用刀轻轻拍一拍。再将黄瓜切成斜片，用盐略腌后沥干水分，海蜇，放入海蜇头，加盐、味精、糖、蒜泥、麻油、米醋，拌匀即可。特点：色彩分明，爽脆。盐渍海蜇丝-海蜇-虹洋食品(查看)由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)