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调温的注意点:1、用温度计测量调温巧克力经过熔解→冷却→加温的调温过程。各个阶段的温度是很重要的,请务必使用温度计来测量温度。2、保温前的确认温度调节完成之后,要测试一下调温是否做得正确。方法是用刮板或是烤盘纸沾取少量的调温巧克力放置在室温下。调温若是做得正确,巧克力会在5分钟左右形成漂亮的凝固状;调温若是有误的话,不论时间经过多久都不会凝固。如果没有正确地完成调温,则从头再操作一次。3、整个调温过程中,要严格控制注意不能有一滴水混进巧克力中。因为是隔水加热的务必多加注意。采用电机自动紧格,紧刀运用温控系统,苏州粉糖机,确保夹套内水温快速加温与降温加宽刀柄,刀片采用弹簧钢,加强了刀片与衬条的磨合紧密性,延长使用寿命加大了缸体尺寸,实际容量大于理论容量缸体与底坐采用螺丝连接,可分离,便于***维护维修工作。外缸体采用不锈钢材质,外形清洁美观。金圆发,一个迅速崛起的品牌,百经商海锤炼,却独秀品牌之林,金圆发已经成为巧克力食品界广具影响力的品牌之一。在总经理金洪均先生的带领下,金圆发创造了一个又一个销售奇迹,在巧克力成套设备制造业中成为美谈。服务于一体的现代化生产实体,经过多年的探索与拼搏,金圆发迅猛发展,如雨后春笋般节节攀升,生机勃勃。4输送泵用途:本泵是食品厂商巧克力浆料z理想的送用泵,粉糖机的价格,可用于精磨缸、巧克力保温缸调温缸之间输送巧克力浆料,也可用于医1药、油脂等行业首造输送泵。特点:本机是输送巧克力浆料用,按流量要求分类选择泵的大小规格,粉糖机哪里好,泵体有循环水保温系统。是自动化送浆系统中不可或缺的设备,也可以单独使用。金圆发,一个迅速崛起的品牌,百经商海锤炼,却独秀品牌之林,金圆发已经成为巧克力食品界广具影响力的品牌之一。粉糖机哪里好-苏州金圆发(在线咨询)-苏州粉糖机由苏州金圆发食品机械有限公司提供。“巧克力设备,巧克力机械 ,巧克力成套设备 ”选择苏州金圆发食品机械有限公司,公司位于:苏州吴中区胥口镇曹丰路288号,多年来,苏州金圆发坚持为客户提供好的服务,联系人:金先生。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。苏州金圆发期待成为您的长期合作伙伴!)
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