企业视频展播，请点击播放视频作者：乳山市虹洋食品有限公司麻辣小海鲜普及蒸海鲜的方法蒸海鲜方法用料：螃蟹八只、扇贝12只、皮皮虾一斤、花蛤两斤、鱿鱼腿些许蒸海鲜的做法：1、所有东西用小刷子刷干净，备用2、粉丝蒜末备好，蒜末放油中炒香，加入少许海鲜酱油3、螃蟹蒸20分钟出锅4、其他均蒸20分钟出锅5、小贴士蘸料汁用醋加少许芥末少许姜末，蒸的时候别忘了放些姜片，去腥去寒如果您不太擅长做海鲜，虹洋食品建议您选择我们的即食麻辣小海鲜吧！营养、美味、方便、便捷。麻辣小海鲜的制做材料【麻辣小海鲜】香料投放比例可根据食客口味略作加减，卤水卤制的是海鲜原料，这款卤水一香辣为主，故香料选用的比例一定要前后统一，以免产生过浓或过淡的现象。此卤水以香辣味鲜为主，在熬制过程中不需加油，但要将出锅的菜肴拌上适量的葱油，以增加成品香味、光泽。【香料】：香料包1包，黄栀子15克。【辅料】：辣椒王350克，新一代辣椒300克，***椒50克，青花椒50克（一半装煲汤袋，一半放汤中），水35斤，菜籽油2斤，黑龙江小海鲜量大优惠，生姜250克，大葱300克，洋葱200克，白酒200克，五花肉3斤。【调料】:盐180克，美极烧焖汁350克，鲜辣汁150克，鸡粉250克，冰糖100克，鸡汁500克，蚝油300克，鲜味素80克。1、将香料包1包、黄栀子15克、花椒50克，泡水洗净后，放入煲汤袋中装好。2、菜籽油2斤入锅内烧至250度，油温降到180度下入姜片250克炸香，下入大葱300克，麻辣小海鲜量大优惠，洋葱200克，炸香捞出用煲汤袋装好，油温150度下入花椒50克，炸5秒钟，下入辣椒王350克，新一代辣椒300克，炸香，烹入白酒100克，桶中加入35斤水，下入香料包、蔬菜料包，烧开，煮10分钟。3、再将五花肉3斤，下入卤水中，煮熟至烂捞出，再加入以上调料调味。4、卤煮各种海鲜要将其静养吐净泥沙，麻辣小海鲜量大优惠，然后用葱姜料酒盐将鲜水。5、将卤水放在小锅内每一样海鲜单独卤煮侵泡（蟹，麻辣小海鲜量大优惠，琵琶虾，鲍鱼泡4分钟，贝类2分钟左右）。6、辣度可以根据客人的要求增加，也可以单独炼香辣油及炒香的干辣椒增加辣度。麻辣小海鲜量大优惠-虹洋食品-黑龙江小海鲜量大优惠由乳山市虹洋食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。乳山市虹洋食品有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为腌制水产品具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)